Bock

Bock - vznik tohoto pivního stylu se udává kolem 14. století a je spojován s německým městem Einbeck. Jedná se o silný ležák se stupňovitostí nad 16° a obsahem alkoholu okolo 6%. Barva je většinou polotmavá nebo tmavá. Díky většímu obsahu alkoholu se hodí především pro chladnější období. Můžeme se setkat ještě s názvem Doppelbock, což je Bockův silnější bráška se stupňovitostí nad 18% (cca 7% alk.).