Praxe výroby piva
Kód: 7670Detailní popis produktu
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.
ISBN: 978-80-7592-122-2
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení