Kat - rubínově červený ležák - s řepou

Milujeme zemité tóny a pocházíme z husitského Tábora, tak jsme se rozhodli zkusit uvařit červený rubínový ležák s názvem Kat. Jeho barvu mu dodává právě červená řepa přidaná do mladiny před primárním kvašením. 

My jsme použili pyré z řepy, ale můžeš použít třeba prášek ze sušené řepy. 

Odkaz na recept v aplikaci Brewfather ZDE.