Maximalizuj ovocnost! Nechceš suchý cider?! Tyhle kvasnice jsou přesně pro Tebe!  Kvasnice TF-6 jsou perfektní volbou pro ty, kteří chtějí maximalizovat ovocnost svého cideru. Tyto neutrální kvasinky (K-R-) nejsou vhodné pro suché cidery,...

Pro sladké a komplexní cidery. Kvasnice AS-2 jsou speciálně navrženy pro výrobu ciderů s výrazným ovocným aroma a jemnou kyselinkou. Tyto kvasinky podporují střední rychlost kvašení a vytvářejí cider s vyváženou chutí. Jsou ideální pro ty, kteří...

Australský chmel s intenzivním citrusovým profilem. Alfa: 19,7 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale, IPA, Sour, experimentální styly, Silné ovocné a citrusové aroma, lehké dřevěné tóny. Použití: třetí a studené chmelení....

LalBrew® House Ale je výkonný kmen kvasinek nové generace, který je extrémně rychlý a neuvěřitelně čistý, což z něj dělá dokonalý univerzální kmen kvasinek pro vaše potřeby. Tento kmen byl vybrán naším partnerem, společností Escarpment Labs (ON,...

Belgomalt slad z řady Creative Series s infuzí šalvěje a tymiánu probouzí smysly nečekanými způsoby. Zemitý tón šalvěje vyvažuje jemně hořké bylinné tóny tymiánu a vytváří tak sofistikovanou a elegantní kombinaci. Jedinečný doplněk vašeho...

Belgomalt slad z řady Creative Series s infuzí šalvěje a tymiánu probouzí smysly nečekanými způsoby. Zemitý tón šalvěje vyvažuje jemně hořké bylinné tóny tymiánu a vytváří tak sofistikovanou a elegantní kombinaci. Jedinečný doplněk vašeho...

Správná volba pro vyvážený suchý cider. Kvasnice AB-1 jsou navrženy pro výrobu suchých ciderů s klasickým a neutrálním chuťovým profilem. Tyto senzitivní kvasinky (K-R-) zajišťují standardní rychlost kvašení, což vede k cideru s nízkou hladinou...

SafAle™ K-97 jsou německé Ale kvasnice vybrané pro jejich schopnost vytvářet při fermentaci velkou pevnou ,,deku". Jsou vhodné k vaření piv typu Ale, u kterých je vyžadováno malé množství esterů (Kölsch). Lze je použít také na pšeničná piva...

LUPOMAX (CRYO) granule představují koncentrovanou formu chmelových granulí. Tento chmel je známý svou pikantní mandarinkovou chutí, která připomíná marmeládu. Má příjemný bylinný charakter, který se snoubí s citrusy a působí jako jemný čaj earl...

Alfa: 18,6 %, Rok sklizně: 2022, Pivní styly: Ale a IPA, Citrusové, limetkové, melounové s náznakem kokosu. Použití: třetí a studené chmelení. Chmel Cashmere je moderní odrůda chmele, která se vyznačuje unikátním aromatickým...

Alfa: 2,77%, Rok sklizně: 2022, Pivní styly: světlé ležáky, pale ale, Travité, bylinné a květinové aroma.  Použití: druhé a pozdní chmelení. Chmel Country je americká odrůda, která se pyšní jemným, vyváženým...

LalBrew® Abbaye jsou kvasnice belgického původu. Mají schopnost fermentovat belgická piva s vysokým obsahem alkoholu a vytváří typickou kořenitost a ovocnost belgického a trapistického stylu. Při vyšších teplotách fermentace mohou být v aroma...

Strata byla vyšlechtěna v roce 2009, ale na trh oficiálně uvedena až v roce 2018. Jedná se o všestranný chmel se zajímavým aroma profilem. V pivu působí velmi svěže, dojmem čerstvého a vlhkého charakteru. V závislosti na tom, kdy je chmel použit,...

Alfa: 14 %, Rok sklizně: 2023, Pivní styly:  Ale a IPA, Květinové, citrusové, grapefruitové, pomerančové, melounové, meruňkové a broskvové. Použití: třetí a studené chmelení. Americký chmel Amarillo se v poslední době stal...