Vaření piva, Strana 9
.png)
-1.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Belgický cukr kandovaný tmavý víceúčelový cukr, který dodává pivu šmrnc, potřebný obsah alkoholu a příjemný nádech karamelu a rozinek. Používá se v mnoha Belgických pivovarech. Zvyšuje...
Belgický cukr kandovaný světlý víceúčelový cukr, který dodává pivu šmrnc, potřebný obsah alkoholu. Používá se v mnoha Belgických pivovarech. Zvyšuje ABV (Obsah alkoholu podle objemu)....
Kardamom je vhodný k dochucení vánočních a speciálních piv, má silnou kafrovitou vůni a palčivou chuť. Je ideální ke kombinování s ovocem.
Kazbek je česká odrůda vyšlechtěná z ruského divokého chmele. Název si nese podle nejvyšší hory středního Kavkazu a vyznačuje se robustností a stabilitou. Je povolený od roku 2008. Jemné kořeněné...
Kohatu je aromatická odrůda chmele z Nového Zélandu, známá svou svěží a komplexní chutí. Vznikla z tamního šlechtitelského programu a byla uvedena na trh jako odrůda kombinující příjemnou hořkost s...
Koriandr se přidává především do belgických pšeničných piv typu Witbier, nebo do svátečních speciálů.
Možno použít na pivní lahve o objemu 0,33l a 0,5l. Tyto kyslík pohlcující uzávěry mají speciální vložku, která absorbuje molekuly kyslíku v prostoru nad pivem v uzavřených lahvích. Tato vrstva...
Je libo zázvorové pivo? Co takhle Ginger Ale nebo třeba Hazy IPA?! Zkus přidat i kurkumu! Kombinuj s kardamomem, skořicí nebo třeba hřebíčkem. Inspiruj se v Pivařce - najdeš tam recept Zrzavej Bobr...
K.9 Ebbegarden kveik dodává pivu chuť a aroma tropického ovoce. Fermentuje dobře v rozmezí 15 °C až 38 °C. Při nejvyšší teplotě může být fermentace hotová za 48 hodin!
K.14 Eitrheim kveik dodává pivu úžasnou chuť zralé hrušky, švestky, rozinek, sušené švestky a medu. Fermentuje dobře v rozmezí 15 °C až 38 °C. Při nejvyšší teplotě může být fermentace hotová za 48...
K.22 Stalljen dodává pivu tóny jablek a zralého ovoce s jemným nádechem hřebíčku a anýzu. Fermentuje dobře v rozmezí 8 °C až 38 °C. • Při nejvyšší teplotě může být fermentace hotová za 48 hodin....
K.1 Voss kveik je jedinečný svou chutí a aromatem (ovocné tóny s pomerančem a citrusy) a dobře fermentuje při teplotách od 15 °C do 40 °C. Při nejvyšší teplotě můžete očekávat, že pivo bude...
Piva, kde je přidaná laktóza získají sladkost, jemnost až krémovost, vyšší plnost a viskozitu.
Vymáčkněte z chmele maximum chuti a vůně! Lallemand Aromazyme 100 g - Popis a Návod Popis: Lallemand Aromazyme je enzymatický produkt používaný při vaření piva. Tento enzym pomáhá rozkládat...
LalBrew® Abbaye jsou kvasnice belgického původu. Mají schopnost fermentovat belgická piva s vysokým obsahem alkoholu a vytváří typickou kořenitost a ovocnost belgického a trapistického stylu....