Koření, dřevěné třísky

Anýz je vhodný k dochucení vánočních a speciálních piv, dodává jim nasládlou a kořeněnou chuť a aroma. 

Citronová tráva - citronela - lemon grass – oblíbený doplněk do speciálních piv.  Velmi dobře se hodí ke koriandru a citrusové kůře v belgickém witberu. Lze jím dochucovat i jiná piva, např. variace na AIPA, americkou pšenici......

Citronová kůra se hodí díky své svěžesti do široké škály pivních stylů.

Ideální a jednoduché řešení pro ty, co mají rádi chuť dubu ve svých pivech a nelíbí se jim investice, údržba a skladování dubových sudů.

Ideální a jednoduché řešení pro ty, co mají rádi chuť dubu ve svých pivech a nelíbí se jim investice, údržba a skladování dubových sudů.

Ideální a jednoduché řešení pro ty, co mají rádi chuť dubu ve svých pivech a nelíbí se jim investice, údržba a skladování dubových sudů.

Ideální a jednoduché řešení pro ty, co mají rádi chuť dubu ve svých pivech a nelíbí se jim investice, údržba a skladování dubových sudů.

Ideální a jednoduché řešení pro ty, co mají rádi chuť dubu ve svých pivech a nelíbí se jim investice, údržba a skladování dubových sudů.

Ideální a jednoduché řešení pro ty, co mají rádi chuť dubu ve svých pivech a nelíbí se jim investice, údržba a skladování dubových sudů.

Hřebíček je vhodný k dochucení vánočních a speciálních piv.

Jalovec černý se používá při vaření tradičního finského pivního stylu Sahti. Pivu dodá lehce pryskyřičnou, borovou, kořenitou a pikantně nasládlou chuť. Poměrně často se také přidává k dochucení vánočních silných speciálů a belgických piv typu...

Kakaové boby z Argentiny, celé, vhodné například do našeho receptu na Porter. 

Kardamom je vhodný k dochucení vánočních a speciálních piv, má silnou kafrovitou vůni a palčivou chuť. Je ideální ke kombinování s ovocem.

Koriandr se přidává především do belgických pšeničných piv typu Witbier, nebo do svátečních speciálů.

Je libo zázvorové pivo? Co takhle Ginger Ale nebo třeba Hazy IPA?! Zkus přidat i kurkumu! Kombinuj s kardamomem, skořicí nebo třeba hřebíčkem. Inspiruj se v Pivařce - najdeš tam recept Zrzavej Bobr na Zázvorovej Ejl. Pivařku najdeš u nás na webu...

Nakrájený kořen lékořice (Glycyrrhiza glabra) se používá jako přírodní sladidlo a pro svou charakteristickou chuť. Často se přidává do pivních stylů jako jsou porter, stout nebo belgická speciální piva, ale i do bylinných směsí. Použití:...