Kvasnice

21 položek celkem
Lallemand BRY-97 11g
89 Kč –11 %
Skladem (> 10 ks)
68,70 Kč bez DPH
79 Kč

První originální kmen pro kvašení piv American Pale Ale a IPA.  Tato kvasinka pochází ze západního pobřeží Spojených států a je dnes rozšířena v řadě amerických pivovarů. Díky...

Lallemand Nottingham 11g
89 Kč –11 %
Skladem (> 10 ks)
68,70 Kč bez DPH
79 Kč

Nottingham jsou anglické kvasnice vyznačující se vysokou výkonností a všestranností.  Tento univerzální kmen rychle, spolehlivě a hluboce prokváší, velmi dobře sedimentuje a...

Fermentis SafAle™ K-97 11,5g
Skladem (> 10 ks)
60 Kč bez DPH
69 Kč

SafAle™ K-97 jsou německé Ale kvasnice vybrané pro jejich schopnost vytvářet při fermentaci velkou pevnou ,,deku". Jsou vhodné k vaření piv typu Ale, u kterých je vyžadováno...

Fermentis SafAle™ S-04 11,5g
69 Kč –10 %
Skladem (> 10 ks)
53,91 Kč bez DPH
62 Kč

SafAle™ S-04 jsou anglické svrchní kvasnice známé svou rychlou fermentací a schopností tvořit kompaktní sediment na konci fermentace, díky němuž je finální pivo čistější....

Fermentis SafAle™ T-58 11.5g
Skladem (1 ks)
55,65 Kč bez DPH
64 Kč

Tyto speciální vybrané kvasnice dodávají pivům esterovou chuť s peprnými, kořeněnými a ovocnými tóny. Vyznačují se střední sedimentací: po rozpuštění nevytváří na dně piva...

Fermentis SafAle™ US-05 11,5g
Skladem (> 10 ks)
56,52 Kč bez DPH
65 Kč

SafAle™ US-05 jsou americké svrchní kvasnice produkující piva s vyváženým chuťovým profilem, nízkým diacetilem a čerstvou svěží chutí. 

Fermentis SafAle™ WB-06 11,5g
68,70 Kč bez DPH
79 Kč

SafAle™ WB-06 - tento typický kvasničný kmen je doporučován pro fermentaci pšeničných piv. Produkuje pronikavé ovocné estery, především banánové a fenolové chuťové tóny jako...

SafLager™ S-189 11,5g
Skladem (> 10 ks)
100 Kč bez DPH
115 Kč

Kvasnice původem z pivovaru Hürlimann ve Švýcarsku. Kvasný profil tohoto kmene spodních kvasnic umožňuje výrobu piv s neutrálním chuťovým profilem a vysokou pitelností.

SafLager™ S-23 11,5g
82,61 Kč bez DPH
95 Kč

Originální německé spodní kvasnice pocházející z Berlína, známé také pod názvem RH. Jsou určeny pro tvorbu mírně ovocných a esterových ležáků. Nižší prokvašení dodává pivu...

Fermentis SafLager™ W-34/70
Skladem (> 10 ks)
96,52 Kč bez DPH
111 Kč

Tento slavný kvasinkový kmen spodního kvašení z Weihenstephanu v Německu je v pivovarnictví používán po celém světě. SafLager™ W-34/70  umožňují vařit piva s dobře...

WLN4100 UltraFerm large
120,87 Kč bez DPH
139 Kč

Ultra-Ferm je tekutá amyloglukosidáza (vysoce koncentrovaná) z vybraného klasického kmene Aspegillus Niger. V pivovarnictví se používá především při vaření Brut IPA.

WLP001 California Ale Yeast®
204,35 Kč bez DPH
235 Kč

Tento kmen byl prvním kvasnicovým kmenem vyprodukovaným firmou White Labs v roce 1995. Patří mezi nejprodávanější kvasnice a vyznačuje se čistým chuťovým charakterem a stabilní...

WLP001 California Ale Yeast®
Novinka
204,35 Kč bez DPH
235 Kč

Tento kmen je klasickým představitelem kvasnic pro výrobu ESB (English Strong Bitter), který pochází od jednoho z největších nezávislých pivovarů v Anglii. Zbytková sladkost...

WLP001 California Ale Yeast®
Akce
235 Kč –13 %
178,26 Kč bez DPH
205 Kč

Tento kvasnicový kmen se používá k produkci mnoha amerických klasických pivních stylů, ale popularitu si získal především při vaření piv East Coast IPA. Chuťově je čistší...

WLP001 California Ale Yeast®
Akce
235 Kč –15 %
173,04 Kč bez DPH
199 Kč

Tato směs tří kmenů vytváří čistý a neutrální fermentační profil, což se dá perfektně použít v mnoha různých amerických stylech. Směs propůjčuje hotovému pivu...

WLP001 California Ale Yeast®
Akce
235 Kč –15 %
173,04 Kč bez DPH
199 Kč

Tyto kvasnice jsou stěžejním kmenem pivovarů na severovýchodě Spojených Států  a jsou přímo stvořené pro styl New England IPA . Přidávají totiž do výsledného piva...

WLP001 California Ale Yeast®
Akce
235 Kč –13 %
178,26 Kč bez DPH
205 Kč

Tento populární německý kmen je používaný při výrobě tradičního, autentického pivního stylu Hefeweizen . Produkuje vysoký obsah isoamyl acetátu, který dodává pivu tóny banánu...

WLP001 California Ale Yeast®
Akce
235 Kč –13 %
178,26 Kč bez DPH
205 Kč

Tento kmen produkuje nízkou hladinu fenolů s příchutí a aroma hřebíčku, které můžeme cítit i v hotovém pivě. Produkce ovocných esterů vytváří rovnováhu mezi ovocnými a...

Nahoru
Další produkty

Nabízíme Vám kvalitní sušené kvasnice určené pro různé typy piv. Když je skladujeme, staráme se o ně jako o svoje vlastní. Uchováváme je proto v lednici při teplotě okolo 5° C. Jedině tak budou v nejlepší kondici, až se dostanou do Vašich rukou.

Dejte jim i Vy příznivé skladovací podmínky, správně je rehydratujte, kvaste při optimálních teplotách a bezesporu se Vám odmění vynikajícím pivem.