Pivní kvasnice WYEAST XL 1028 London AleBohaté s suchým závěrem, výrazné a svěží, s náznakem ovocnosti. Sedimentace: střední. Zdánlivé prokvašení: 73-77 %. Teplota kvašení:...
Kvasinka typu Carlsberg, nejvíce používaný kmen ležáku na světě. Produkuje charakteristický sladový profil s určitými estery a křehkým závěrem. Dobře vyvážený profil, umožňuje...
Pivní kvasnice WYEAST XL 3763 Roeselare Ale BlendTypické kvasnice pro vlámské „old brown“. Obsahuje lambicové kultury, které dodávají tomuto stylu zemité tóny a kyselost. Pro...