Kandovaný cukr hnědý 500g

Belgický cukr kandovaný tmavý víceúčelový cukr, který dodává pivu šmrnc, potřebný obsah alkoholu a příjemný nádech karamelu a rozinek. Používá se v mnoha Belgických pivovarech. 

Zvyšuje ABV (Obsah alkoholu podle objemu) a zároveň přidává do nápoje nádech barvy a jemné karamelové a rozinkové chuti. Tento cukr jantarové barvy je 100% zkvasitelný cukr. 

Zvýšení OG 10 g / 1 l ~ + 1 °P

Belgický kandizovaný cukr se běžně používá při vaření piva, zejména v silnějších belgických pivech, jako jsou Dubbel a Tripel. Pomáhá udržovat vysoký obsah alkoholu v pivu, aniž by bylo příliš sladové nebo sladké. 

Použití: Přidejte 10 - 15 minut před koncem chmelovaru.