Dr. Rudi 100g
Kód: 8292Detailní popis produktu
Dr. Rudi
| Kategorie | Informace |
|---|---|
| Pivní styly | piva typu ale i ležáky |
| Původ | Nový Zéland; původně vyšlechtěna jako Super Alfa v roce 1976, přejmenována na Dr. Rudi v roce 2012 |
| Agronomická charakteristika | ND |
| Alfa kyseliny | 10,0-12,0 % |
| Beta kyseliny | 7,0-8,5 % |
| Cohumulone | 31-33 % alfa kyselin |
| Celkové silice | 1,3-1,4 ml/100 g |
| Aroma | svěží citrusové s nádechem borovic a citronu |
| Myrcene | 30-35 % celkových silic |
| Caryophyllene | 9-11 % celkových silic |
| Humulene | 31-33 % celkových silic |
| Farnesene | 0,5-1,0 % celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | často používaná pro jemnou hořkost a unikátní aroma |
| Doporučené použití (chmelení) | od prvního chmelení po studené chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vaření piva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | ALE, IPA, Tmavá piva |
| Alfa hořké kyseliny (%): | 14,66 |
| Aroma: | Kořeněné, Citrusové, Ovocné, Borovicové |
| Konkrétní aroma a chuť: | Borovice, Citrusové, Citronová tráva, Karamel |
| Použití: | Třetí chmelení, Studené chmelení, První chmelení, Druhé chmelení |
| Rok sklizně: | 2024 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.