_(2).png){kind=logo}
Kohatu 100g
Kód: 8466Detailní popis produktu
Kohatu
| Kategorie | Hodnota |
|---|---|
| Pivní styly | IPA |
| Původ | Kohatu je triploidní aromatická odrůda vyšlechtěná z německé odrůdy Hallertau Mittlefruh a novozélandské samčí odrůdy s původem ze severní Ameriky a Evropy. |
| Pivovarská charakteristika | Má střední obsah alfa hořkých kyselin a tony aroma tropického ovoce. |
| Agronomická charakteristika | 1500 kg/ha, odrůda s oválnou hlávkou. |
| Alfa kyseliny | 5.0-7.0 % |
| Beta kyseliny | 4.0-5.0 % |
| Co-humulone | 18-21.0 % alfa kyselin |
| Celkové silice | 1.0 ml/100 gr |
| Aroma profil | Limetkové, tropické ovoce, ananasové aroma |
| Myrcene | 34-36 % celkových silic |
| Caryophyllene | 11-12 % celkových silic |
| Humulene | 36-37 % celkových silic |
| Farnesene | ˂1 % celkových silic |
| Doporučené použití (chmelení) | Třetí a studené chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vaření piva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | ALE, Hazy IPA, IPA, NEIPA, Pšeničná piva |
| Alfa hořké kyseliny (%): | 6 |
| Aroma: | Kořeněné, Citrusové, Ovocné |
| Konkrétní aroma a chuť: | Tropické ovoce, Ananas, Limetka |
| Použití: | Třetí chmelení, Studené chmelení |
| Rok sklizně: | 2024 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.