Vaření piva, Strana 8
-
Aditiva, úprava varní vody
-
Slady
-
Vločky, slupky a nesladované obilí
-
Sladové výtažky
-
Chmel
-
Kvasnice
-
Sady na výrobu piva
-
Koření, dřevěné třísky
-
Dezinfekce, mytí
-
Kvašení, měření
-
Cukry
-
Ostatní
-
Lyofilizované ovoce
-
Příslušenství na vaření piva
.png)
-1.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Nejprodávanější
Výpis produktů
Chinook je velice známá americká odrůda chmele. Vznikla křížením odrůd Petham Golding a USDA 63102M. Byla pojmenována po Indiánském kmenu z okolí Washingtonu a považuje se za třetí nejpoužívanější chmelovou odrůdu v USA. Kořenité, zemité,...
Chlorid vápenatý (CaCl2) je sloučenina, která se používá při vaření piva k úpravě chemického složení vody v procesu vaření. Chemie vody je při vaření piva důležitým faktorem, protože může významně ovlivnit chuť, čirost a celkovou kvalitu...
Tento chmel je známý svou pikantní mandarinkovou chutí, která připomíná marmeládu. Má příjemný bylinný charakter, který se snoubí s citrusy a působí jako jemný čaj earl grey. Výborně se doplňuje s chmely Mosaic, Citra, Chinook, Simcoe, Lotus,...
Jalovec černý se používá při vaření tradičního finského pivního stylu Sahti. Pivu dodá lehce pryskyřičnou, borovou, kořenitou a pikantně nasládlou chuť. Poměrně často se také přidává k dochucení vánočních silných speciálů a belgických piv typu...
Do varní vody jako součást receptů nebo silný pomocník při čištění Tvojí varny. Jedlá soda je univerzální pomocník. Potravinářská kvalita.
Kakaové boby z Argentiny, celé, vhodné například do našeho receptu na Porter.
Belgický cukr kandovaný tmavý víceúčelový cukr, který dodává pivu šmrnc, potřebný obsah alkoholu a příjemný nádech karamelu a rozinek. Používá se v mnoha Belgických pivovarech. Zvyšuje ABV (Obsah alkoholu podle objemu) a zároveň...
Belgický cukr kandovaný světlý víceúčelový cukr, který dodává pivu šmrnc, potřebný obsah alkoholu. Používá se v mnoha Belgických pivovarech. Zvyšuje ABV (Obsah alkoholu podle objemu). Tento cukr je 100% zkvasitelný cukr. Zvýšení...
Kardamom je vhodný k dochucení vánočních a speciálních piv, má silnou kafrovitou vůni a palčivou chuť. Je ideální ke kombinování s ovocem.
Kartáč s plastovou rukojetí Kvalitní čisticí kartáč určený pro sanitaci vybavení při vaření piva. Díky dlouhému tělu a pevným přírodním štětinám snadno dosáhnete i do hůře přístupných míst, jako jsou fermentační nádoby, trubky a také lahve a...
Kazbek je česká odrůda vyšlechtěná z ruského divokého chmele. Název si nese podle nejvyšší hory středního Kavkazu a vyznačuje se robustností a stabilitou. Je povolený od roku 2008. Jemné kořeněné aroma s nádechem citrusů. Pivní...
Kohatu je aromatická odrůda chmele z Nového Zélandu, známá svou svěží a komplexní chutí. Vznikla z tamního šlechtitelského programu a byla uvedena na trh jako odrůda kombinující příjemnou hořkost s intenzivním aroma. Kohatu nabízí tóny tropického...
Koriandr se přidává především do belgických pšeničných piv typu Witbier, nebo do svátečních speciálů.
Možno použít na pivní lahve o objemu 0,33l a 0,5l. Tyto kyslík pohlcující uzávěry mají speciální vložku, která absorbuje molekuly kyslíku v prostoru nad pivem v uzavřených lahvích. Tato vrstva chrání vaše pivo před oxidací, zajišťuje stabilitu...
Kukuřičné vločky se v pivovarnictví používají jako tzv. nesladované obilniny (adjuncts). Nejčastěji se používají k odlehčení těla piva, zesvětlení barvy a snížení chlebovité chuti sladového ječmene. Co kukuřičné vločky v pivu dělají: Snižují...
Je libo zázvorové pivo? Co takhle Ginger Ale nebo třeba Hazy IPA?! Zkus přidat i kurkumu! Kombinuj s kardamomem, skořicí nebo třeba hřebíčkem. Inspiruj se v Pivařce - najdeš tam recept Zrzavej Bobr na Zázvorovej Ejl. Pivařku najdeš u nás na webu...
K.9 Ebbegarden kveik dodává pivu chuť a aroma tropického ovoce. Fermentuje dobře v rozmezí 15 °C až 38 °C. Při nejvyšší teplotě může být fermentace hotová za 48 hodin!