Speciální, pšeničné, žitné

18 položek celkem
Simpsons Amber
Novinka
54,61 Kč bez DPH
62,80 Kč / kg

Použití do piv: California Common, Stout & Extra Stout, Export, Best Bitter, Dark Lager, Fullers 1845  

WPA8
Simpsons Amber srot
Novinka
58,09 Kč bez DPH
66,80 Kč / kg

Použití do piv: California Common, Stout & Extra Stout, Export, Best Bitter, Dark Lager, Fullers 1845  

WPA10
Simpsons Oat
Novinka
Simpsons Ovesný slad
Skladem (>10 kg)
55,22 Kč bez DPH
63,50 Kč / kg

Použití do piv: Oatmeal Stout a Porter, Pale Ale a East Coast style IPA, Double IPA, Juicy IPA  

WPA9
Simpsons Oat srot
Novinka
58,70 Kč bez DPH
67,50 Kč / kg

Použití do piv: Oatmeal Stout a Porter, Pale Ale a East Coast style IPA, Double IPA, Juicy IPA  

WPA13
Weyermann® Abbey Malt®
Weyermann® Abbey Malt®
Skladem (>10 kg)
33,13 Kč bez DPH
38,10 Kč / kg

Použití do piv: tradiční opatská piva (abbey), Trappistická piva, belgická speciální piva, belgická světlá piva, belgická tmavá piva, belgický amber, belgický ale, Faro, ovocná...

WABB
Weyermann® Abbey Malt®
36,61 Kč bez DPH
42,10 Kč / kg

Použití do piv: tradiční opatská piva (abbey), Trappistická piva, belgická speciální piva, belgická světlá piva, belgická tmavá piva, belgický amber, belgický ale, Faro, ovocná...

WABB2
mnichov 1
42,78 Kč bez DPH
49,20 Kč / kg

Použití do piv: lehká piva, ležáky, výčepní piva, různé druhy Ale

WAC
mnichov 1 s
46,26 Kč bez DPH
53,20 Kč / kg

Použití do piv: lehká piva, ležáky, výčepní piva, různé druhy Ale

WAC2
Weyermann® Melanoidní slad, Melanoidin Malt
34,96 Kč bez DPH
40,20 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, polotmavá piva, Bock, Weissbier, Red Ale, Amber Ale, Kellerbier, Scottish Ale, Irisch Ale

WM
Weyermann® Melanoidní slad
38,43 Kč bez DPH
44,20 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, polotmavá piva, Bock, Weissbier, Red Ale, Amber Ale, Kellerbier, Scottish Ale, Irisch Ale

WM4
Weyermann® Nakuřovaný slad, Beech Smoked Barley Malt
37,83 Kč bez DPH
43,50 Kč / kg

Použití do piv: Rauch bier, nakuřovaný ležák, Kellerbier bier, nakuřovaná speciální piva

WZ4
Weyermann® Nakuřovaný slad, Beech Smoked Barley Malt
41,30 Kč bez DPH
47,50 Kč / kg

Použití do piv: Rauch bier, nakuřovaný ležák, Kellerbier bier, nakuřovaná speciální piva

WZ5
Weyermann® Pšeničný čokoládový / Chocolate Wheat
41,13 Kč bez DPH
47,30 Kč / kg

 Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC7
Weyermann® Pšeničný čokoládový / Chocolate Wheat
44,61 Kč bez DPH
51,30 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale

WC8
Weyermann® Pšeničný světlý slad, Pale Wheat Malt
31,91 Kč bez DPH
36,70 Kč / kg

Použití do piv: pšeničná piva, tmavá pšeničná piva, Hefe-Weizen, piva typu Kölsch, piva typu Altbier, Weizenbock  

WP
Weyermann® Pšeničný světlý slad
35,39 Kč bez DPH
40,70 Kč / kg

Použití do piv: pšeničná piva, tmavá pšeničná piva, Hefe-Weizen, piva typu Kölsch, piva typu Altbier, Weizenbock  

WP2
Weyermann® Žitný slad
Weyermann® Žitný slad
Skladem (>10 kg)
33,57 Kč bez DPH
38,60 Kč / kg

Použití do piv: žitný Ale, žitný ležák, speciální svrchně kvašená piva  

WZ
Weyermann® Žitný slad
37,04 Kč bez DPH
42,60 Kč / kg

Použití do piv: žitný Ale, žitný ležák, speciální svrchně kvašená piva  

WZ2

Co jsou pšeničné, žitné a speciální slady a k čemu se používají?

Pšeničné slady se přidávají především do pšeničných piv a to až 60% sypání. Dají se však v menší míře přidat i do ležáků, piv stylu IPA, Porter a jiných.

Žitné slady se přidávají do speciální piv - počínaje ležáky až po piva stylu IPA. Sypání se udává až 60%. Ovšem při větším přídavku mohou způsobit problémy se zcezováním. 

Do speciálních sladů spadá slad melanoidní, nakuřovaný, kyselý atd..