Speciální, pšeničné, žitné

12 položek celkem
Weyermann® Abbey Malt®
Skladem (> 10 kg)
29,57 Kč bez DPH
34 Kč

Použití do piv: tradiční opatská piva (abbey), Trappistická piva, belgická speciální piva, belgická světlá piva, belgická tmavá piva, belgický amber, belgický ale, Faro,...

Weyermann® Abbey Malt®
29,57 Kč bez DPH
34 Kč

Použití do piv: tradiční opatská piva (abbey), Trappistická piva, belgická speciální piva, belgická světlá piva, belgická tmavá piva, belgický amber, belgický ale, Faro,...

mnichov 1
Novinka
38,26 Kč bez DPH
44 Kč

Použití do piv: lehká piva, ležáky, výčepní piva, různé druhy Ale

mnichov 1 s
40,87 Kč bez DPH
47 Kč

Použití do piv: lehká piva, ležáky, výčepní piva, různé druhy Ale

Weyermann® Melanoidní slad, Melanoidin Malt
Na dotaz - možno objednat
29,57 Kč bez DPH
34 Kč

Použití do piv:  tmavá piva, polotmavá piva, Bock, Weissbier, Red Ale, Amber Ale, Kellerbier, Scottish Ale, Irisch Ale

Weyermann® Melanoidní slad
32,17 Kč bez DPH
37 Kč

Použití do piv:  tmavá piva, polotmavá piva, Bock, Weissbier, Red Ale, Amber Ale, Kellerbier, Scottish Ale, Irisch Ale

Weyermann® Nakuřovaný slad, Beech Smoked Barley Malt
31,30 Kč bez DPH
36 Kč

Použití do piv:  Rauch bier, nakuřovaný ležák, Kellerbier bier, nakuřovaná speciální piva

Weyermann® Nakuřovaný slad, Beech Smoked Barley Malt
33,91 Kč bez DPH
39 Kč

Použití do piv:  Rauch bier, nakuřovaný ležák, Kellerbier bier, nakuřovaná speciální piva

Weyermann® Pšeničný světlý slad, Pale Wheat Malt
25,22 Kč bez DPH
29 Kč

Použití do piv: pšeničná piva, tmavá pšeničná piva, Hefe-Weizen, piva typu Kölsch, piva typu Altbier, Weizenbock  

Weyermann® Pšeničný světlý slad
27,83 Kč bez DPH
32 Kč

Použití do piv: pšeničná piva, tmavá pšeničná piva, Hefe-Weizen, piva typu Kölsch, piva typu Altbier, Weizenbock  

Weyermann® Žitný slad
27,83 Kč bez DPH
32 Kč

Použití do piv:  žitný Ale, žitný ležák, speciální svrchně kvašená piva  

Weyermann® Žitný slad
30,43 Kč bez DPH
35 Kč

Použití do piv:  žitný Ale, žitný ležák, speciální svrchně kvašená piva  

Co jsou pšeničné, žitné a speciální slady a k čemu se používají?

Pšeničné slady se přidávají především do pšeničných piv a to až 60% sypání. Dají se však v menší míře přidat i do ležáků, piv stylu IPA, Porter a jiných.

Žitné slady se přidávají do speciální piv - počínaje ležáky až po piva stylu IPA. Sypání se udává až 60%. Ovšem při větším přídavku mohou způsobit problémy se zcezováním. 

Do speciálních sladů spadá slad melanoidní, nakuřovaný, kyselý atd..