Speciální, pšeničné, žitné
29,57 Kč bez DPH
34 Kč
/ kg
Použití do piv: tradiční opatská piva (abbey), Trappistická piva, belgická speciální piva, belgická světlá piva, belgická tmavá piva, belgický amber, belgický ale, Faro, ovocná...
WABB
29,57 Kč bez DPH
34 Kč
/ kg
Použití do piv: tradiční opatská piva (abbey), Trappistická piva, belgická speciální piva, belgická světlá piva, belgická tmavá piva, belgický amber, belgický ale, Faro, ovocná...
WABB2
38,26 Kč bez DPH
44 Kč
/ kg
Použití do piv: lehká piva, ležáky, výčepní piva, různé druhy Ale
WAC
40,87 Kč bez DPH
47 Kč
/ kg
Použití do piv: lehká piva, ležáky, výčepní piva, různé druhy Ale
WAC2
29,57 Kč bez DPH
34 Kč
/ kg
Použití do piv: tmavá piva, polotmavá piva, Bock, Weissbier, Red Ale, Amber Ale, Kellerbier, Scottish Ale, Irisch Ale
WM
32,17 Kč bez DPH
37 Kč
/ kg
Použití do piv: tmavá piva, polotmavá piva, Bock, Weissbier, Red Ale, Amber Ale, Kellerbier, Scottish Ale, Irisch Ale
WM4
31,30 Kč bez DPH
36 Kč
/ kg
Použití do piv: Rauch bier, nakuřovaný ležák, Kellerbier bier, nakuřovaná speciální piva
WZ4
33,91 Kč bez DPH
39 Kč
/ kg
Použití do piv: Rauch bier, nakuřovaný ležák, Kellerbier bier, nakuřovaná speciální piva
WZ5
33,91 Kč bez DPH
39 Kč
/ kg
Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale
WC7
33,91 Kč bez DPH
39 Kč
/ kg
Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale
WC8
25,22 Kč bez DPH
29 Kč
/ kg
Použití do piv: pšeničná piva, tmavá pšeničná piva, Hefe-Weizen, piva typu Kölsch, piva typu Altbier, Weizenbock
WP
27,83 Kč bez DPH
32 Kč
/ kg
Použití do piv: pšeničná piva, tmavá pšeničná piva, Hefe-Weizen, piva typu Kölsch, piva typu Altbier, Weizenbock
WP2
27,83 Kč bez DPH
32 Kč
/ kg
Použití do piv: žitný Ale, žitný ležák, speciální svrchně kvašená piva
WZ
30,43 Kč bez DPH
35 Kč
/ kg
Použití do piv: žitný Ale, žitný ležák, speciální svrchně kvašená piva
WZ2
Co jsou pšeničné, žitné a speciální slady a k čemu se používají?
Pšeničné slady se přidávají především do pšeničných piv a to až 60% sypání. Dají se však v menší míře přidat i do ležáků, piv stylu IPA, Porter a jiných.
Žitné slady se přidávají do speciální piv - počínaje ležáky až po piva stylu IPA. Sypání se udává až 60%. Ovšem při větším přídavku mohou způsobit problémy se zcezováním.
Do speciálních sladů spadá slad melanoidní, nakuřovaný, kyselý atd..