Výdejní místo: Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou

Speciální, pšeničné, žitné

Co jsou pšeničné, žitné a speciální slady a k čemu se používají?

Pšeničné slady se přidávají především do pšeničných piv a to až 60% sypání. Dají se však v menší míře přidat i do ležáků, piv stylu IPA, Porter a jiných.

Žitné slady se přidávají do speciální piv - počínaje ležáky až po piva stylu IPA. Sypání se udává až 60%. Ovšem při větším přídavku mohou způsobit problémy se zcezováním. 

Do speciálních sladů spadá například slad melanoidní, nakuřovaný, kyselý. 

18 položek celkem
D0227CDD 14C8 4784 A18E F8BA1766F310
58,84 Kč bez DPH
65,90 Kč / kg

Použití do piv: California Common, Stout & Extra Stout, Export, Best Bitter, Dark Lager, Fullers 1845  

WPA8
C482E7B7 24D5 4C3F A81F 5F425DCB8414
65,09 Kč bez DPH
72,90 Kč / kg

Použití do piv: California Common, Stout & Extra Stout, Export, Best Bitter, Dark Lager, Fullers 1845  

WPA10
plzen šroto
Simpsons Ovesný slad
Skladem (>10 kg)
67,77 Kč bez DPH
75,90 Kč / kg

Použití do piv: Oatmeal Stout a Porter, Pale Ale a East Coast style IPA, Double IPA, Juicy IPA  

WPA9
plzen šroto
74,02 Kč bez DPH
82,90 Kč / kg

Použití do piv: Oatmeal Stout a Porter, Pale Ale a East Coast style IPA, Double IPA, Juicy IPA  

WPA13
5539F46E 787D 43EF A482 6B5C0EA051D8
Weyermann® Abbey Malt®
Skladem (>10 kg)
41,88 Kč bez DPH
46,90 Kč / kg

Použití do piv: tradiční opatská piva (abbey), Trappistická piva, belgická speciální piva, belgická světlá piva, belgická tmavá piva, belgický amber, belgický ale, Faro, ovocná...

WABB
BD7A3BE2 0EB7 4428 BC63 67A59F937A48
48,13 Kč bez DPH
53,90 Kč / kg

Použití do piv: tradiční opatská piva (abbey), Trappistická piva, belgická speciální piva, belgická světlá piva, belgická tmavá piva, belgický amber, belgický ale, Faro, ovocná...

WABB2
0797452F DFB3 49F2 ABC6 F69A58D45DBB
46,34 Kč bez DPH
51,90 Kč / kg

Použití do piv: lehká piva, ležáky, výčepní piva, různé druhy Ale

WAC
98E51398 444F 41FD 9B10 92BE53353693
52,59 Kč bez DPH
58,90 Kč / kg

Použití do piv: lehká piva, ležáky, výčepní piva, různé druhy Ale

WAC2
EEC76AC4 1BAD 4292 B476 C7F7D5E3266D
42,77 Kč bez DPH
47,90 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, polotmavá piva, Bock, Weissbier, Red Ale, Amber Ale, Kellerbier, Scottish Ale, Irisch Ale

WM
C219EF58 3374 4A55 BBDB EF054889D786
49,02 Kč bez DPH
54,90 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, polotmavá piva, Bock, Weissbier, Red Ale, Amber Ale, Kellerbier, Scottish Ale, Irisch Ale

WM4
5200A8B4 96F6 430F 9E96 C39D709A7476
46,34 Kč bez DPH
51,90 Kč / kg

Použití do piv: Rauch bier, nakuřovaný ležák, Kellerbier bier, nakuřovaná speciální piva

WZ4
E802D513 93E1 41F0 833C DEE8B516C2B9
52,59 Kč bez DPH
58,90 Kč / kg

Použití do piv: Rauch bier, nakuřovaný ležák, Kellerbier bier, nakuřovaná speciální piva

WZ5
3D7DF61C 5C93 4B3C A8DB 110B0D33D75F
48,13 Kč bez DPH
53,90 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC7
33F49CD7 9ADD 48B3 9F4C 694920AA6772
54,38 Kč bez DPH
60,90 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale

WC8
Pšenice
39,20 Kč bez DPH
43,90 Kč / kg

Použití do piv: pšeničná piva, tmavá pšeničná piva, Hefe-Weizen, piva typu Kölsch, piva typu Altbier, Weizenbock Chuť: tóny chleba, ořechů, sušenek a karamelu...

WP
Pšenice šroto
45,45 Kč bez DPH
50,90 Kč / kg

Použití do piv: pšeničná piva, tmavá pšeničná piva, Hefe-Weizen, piva typu Kölsch, piva typu Altbier, Weizenbock Chuť: tóny chleba, ořechů, sušenek a karamelu...

WP2
016BA49C 1368 436F AEAA 3E15B6F1F483
Weyermann® Žitný slad
Skladem (>10 kg)
40,98 Kč bez DPH
45,90 Kč / kg

Použití do piv: žitný Ale, žitný ležák, speciální svrchně kvašená piva  

WZ
D7C597FA 1F9F 4945 B3B0 C410E4DE2C26
47,23 Kč bez DPH
52,90 Kč / kg

Použití do piv: žitný Ale, žitný ležák, speciální svrchně kvašená piva  

WZ2