Pražené slady

Co jsou pražené slady a k čemu se používají?

Pražené slady se používají především na tmavá piva typu Stout, Porter či tmavý ležák. Jejich dávkování musí být prováděno s citem, jinak mohou vytvořit v pivě až výrazně ,,připálenou" chuť. Při správném dávkování mají na svědomí chuť hořké čokolády, kávy a lehké praženosti. Dávkování pražených sladů se udává většinou max. do 5 % a přidávají se většinou až ke konci rmutování. 

Mezi tyto slady patří pražený ječmen, Carafa, pražená pšenice atd.

16 položek celkem
Weyermann® Carafa® I
Weyermann® Carafa® I
Skladem (>10 kg)
41,91 Kč bez DPH
48,20 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC1
Weyermann® Carafa® I
45,39 Kč bez DPH
52,20 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC4
Weyermann® Carafa® II
Weyermann® Carafa® II
Skladem (>10 kg)
41,91 Kč bez DPH
48,20 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC2
Weyermann® Carafa® II
45,39 Kč bez DPH
52,20 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC5
Weyermann® Carafa® III
Weyermann® Carafa® III
Skladem (>10 kg)
41,91 Kč bez DPH
48,20 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC3
Weyermann® Carafa® III
45,39 Kč bez DPH
52,20 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC6
Weyermann® Carafa® Special I
44,70 Kč bez DPH
51,40 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WCS1
Weyermann® Carafa® Special I
48,17 Kč bez DPH
55,40 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WCS4
Weyermann® Carafa® Special II
44,70 Kč bez DPH
51,40 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WCS2
Weyermann® Carafa® Special II
48,17 Kč bez DPH
55,40 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WCS5
Weyermann® Carafa® Special III
44,70 Kč bez DPH
51,40 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WCS3
Weyermann® Carafa® Special III
48,17 Kč bez DPH
55,40 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WCS6
Weyermann® Pražený ječmen, Roasted Barley
43,65 Kč bez DPH
50,20 Kč / kg

 Použití do piv: tmavá piva, Porter, Stout, Imperial Stout

WPJ
Weyermann® Pražený ječmen
47,13 Kč bez DPH
54,20 Kč / kg

 Použití do piv: tmavá piva, Porter, Stout, Imperial Stout

WPJ2
Weyermann® Pšeničný čokoládový / Chocolate Wheat
45,48 Kč bez DPH
52,30 Kč / kg

 Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC7
Weyermann® Pšeničný čokoládový / Chocolate Wheat
48,96 Kč bez DPH
56,30 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale

WC8