Pražené slady

16 položek celkem
Weyermann® Carafa® I
Weyermann® Carafa® I
Skladem (>10 kg)
36,43 Kč bez DPH
41,90 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC1
Weyermann® Carafa® I
39,91 Kč bez DPH
45,90 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC4
Weyermann® Carafa® II
Weyermann® Carafa® II
Skladem (>10 kg)
36,43 Kč bez DPH
41,90 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC2
Weyermann® Carafa® II
39,91 Kč bez DPH
45,90 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC5
Weyermann® Carafa® III
Weyermann® Carafa® III
Skladem (>10 kg)
36,43 Kč bez DPH
41,90 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC3
Weyermann® Carafa® III
39,91 Kč bez DPH
45,90 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC6
Weyermann® Carafa® Special I
37,65 Kč bez DPH
43,30 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WCS1
Weyermann® Carafa® Special I
41,13 Kč bez DPH
47,30 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WCS4
Weyermann® Carafa® Special II
37,65 Kč bez DPH
43,30 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WCS2
Weyermann® Carafa® Special II
41,13 Kč bez DPH
47,30 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WCS5
Weyermann® Carafa® Special III
37,65 Kč bez DPH
43,30 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WCS3
Weyermann® Carafa® Special III
41,13 Kč bez DPH
47,30 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, piva typu Bock, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WCS6
Weyermann® Pražený ječmen, Roasted Barley
36,96 Kč bez DPH
42,50 Kč / kg

 Použití do piv: tmavá piva, Porter, Stout, Imperial Stout

WPJ
Weyermann® Pražený ječmen
40,43 Kč bez DPH
46,50 Kč / kg

 Použití do piv: tmavá piva, Porter, Stout, Imperial Stout

WPJ2
Weyermann® Pšeničný čokoládový / Chocolate Wheat
41,13 Kč bez DPH
47,30 Kč / kg

 Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

WC7
Weyermann® Pšeničný čokoládový / Chocolate Wheat
44,61 Kč bez DPH
51,30 Kč / kg

Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale

WC8

Co jsou pražené slady a k čemu se používají?

Pražené slady se používají především na tmavá piva typu Stout, Porter či tmavý ležák. Jejich dávkování musí být prováděno s citem, jinak mohou vytvořit v pivě až výrazně ,,připálenou" chuť. Při správném dávkování mají na svědomí chuť hořké čokolády, kávy a lehké praženosti. Dávkování pražených sladů se udává většinou max. do 5 % a přidávají se většinou až ke konci rmutování. 

Mezi tyto slady patří pražený ječmen, Carafa, pražená pšenice atd.