Detailní popis produktu

Mangrove Jack: Inovativní kvasnice pro váš domácí pivovar

Mangrove Jack's je renomovaná novozélandská značka, která již desítky let definuje standardy v oblasti domácího pivovarství a fermentace. Společnost se specializuje na výrobu vysoce kvalitních suchých kvasnic, které jsou ceněny pro svou spolehlivost, jednoduchost použití a vynikající výsledky i pro začínající pivovary. Jejich Craft Series nabízí širokou paletu specializovaných kmenů, od tradičních pšeničných a porterových kvasnic až po inovativní enzymatické kmeny pro moderní hazy IPAs a hard seltzery. S více než 20 specializovanými kmeny pro pivo, cider i medovinu je Mangrove Jack's ideálním partnerem pro každého, kdo hledá předvídatelné výsledky bez komplikací tradičních tekutých kvasnic. Jejich suché kvasnice mají vynikající skladovatelnost a přesto zachovávají všechny pozitivní vlastnosti svých tekutých protějšků, což je činí oblíbenou volbou pro pivovary po celém světě.

Belgian Wit M21 - Mangrove Jack’s Craft Series (10 g)

Pivovarské kvasnice Belgian Wit M21 z řady Mangrove Jack’s Craft Series jsou ideální volbou pro výrobu autentických belgických pšeničných piv, známých také jako “witbier”. Tyto sušené kvasnice dodávají pivu jemné kořenité a ovocné tóny, typické pro tradiční belgické piva.

Vlastnosti:

• Ideální pro vaření belgického pšeničného piva (witbier)
• Jemné tóny koriandru a citrusů
• Vhodné pro fermentaci při teplotách mezi 18–25 °C
• Doporučené dávkování: 10 g na 23 l