Pauls Malt - Reliable Lighthouse Light - Light Chocolate - ŠROTOVANÝ
Kód: 7916Detailní popis produktu
Pauls Malt - Reliable Lighthouse Light - Light Chocolate
Více hořké, s medově podobnými akcenty než karamelslad, s tóny kávy a kakaa. Lehce pražený, dodává barvu pivu. Suchý sušenkový s praženou chutí kakaa.
Výhody:
- Vyrobeno z nejkvalitnějšího dvouřadého letního ječmene.
- Vynikající pivovarský výkon a vysoký výtěžek.
- 100% stopovatelnost: od ječmenného pole až po slad dodaný do vaší pivovarny.
- Bez GMO: úplné absence jakýchkoli geneticky modifikovaných organismů.
Více hořké, s medově podobnými akcenty než karamelslad, s tóny kávy a kakaa. Lehce pražený, dodává barvu pivu. V závislosti na množství přidaném může produkovat hluboký červený odstín nebo bohatě tmavě černý. Suchý sušenkový s praženou chutí kakaa. Nemá enzymatický potenciál. Obsahuje lepek.
Tento slad je vyráběn v závodě společnosti Pauls Malt Ltd. v Knaptonu, Severním Yorkshiru, Velká Británie. Lehký čokoládový slad se vyrábí pražením sušeného sladu při teplotách až 220°C. Voda se používá k prodloužení doby pražení a k ochlazování na konci pražení, aby se zabránilo spálení. Kratší doba pražení ve srovnání s obvyklým čokoládovým sladem.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Vaření piva |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
Forma sladu: | šrotovaný |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.