Weyermann® - Carapils

Kód: WCP
46,90 Kč / kg 41,88 Kč bez DPH
Skladem (>10 kg)

Weyermann® Carapils® je vyroben z kvalitního ječmene. Používá se pro zlepšení pěnivosti a plnější tělo.
Ekvivalent pro slad
CarafoamOba tyto slady jsou velmi podobné a používají se k dosažení lepší pěnivosti, plnějšího těla piva a vyššího podílu nezkvasitelných cukrů, aniž by výrazně přidávaly sladovou chuť nebo barvu. 

Carapils je slad dextrinového typu, který trvale zvyšuje pěnivost, zlepšuje pěnivost a zlepšuje chuť piva, aniž by přidával chuť nebo barvu. Použijte až 5 % pro zvýšení objemu, udržení pěny a stability piva v jakémkoli pivním stylu. 

Použití: piva plzeňského typu (5-10%); nealko. piva, lehká piva (až 40%)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chuť: jemná sladová, jemné tóny karamelu

Extrakt v sušině: 75%

Barva: 5 EBC

Výsledek: zlepšení stability pěny, zvýšení plnosti chuti

Přídavek: 5-40% - dle piva

Alergeny: obsahuje lepek

Weyermann Carapils

Zdroj: Weyermann® Malt Aroma Wheel®

Doplňkové parametry

Kategorie: Karamelové slady JEČMEN
Hmotnost: 1 kg
Forma sladu: Celá zrna
Účel: Pěna a tělo, Stabilita
Výrobce: Weyermann

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Používáme ověření věku Adulto