Vaření piva, Strana 2

Tato tradiční anglická chmelová odrůda byla vyšlechtěna v roce 1792. Vznikla zkřížením odrůd Northern Brewer a Target. Pěstuje se především v Anglii v oblastech West Midlands a...

Chinook je velice známá americká odrůda chmele. Vznikla křížením odrůd Petham Golding a USDA 63102M. Byla pojmenována po Indiánském kmenu z okolí Washingtonu a považuje se za...

Kazbek je česká odrůda vyšlechtěná z ruského divokého chmele. Název si nese podle nejvyšší hory středního Kavkazu a vyznačuje se robustností a stabilitou. Je povolený od roku 2008.

LalBrew® Abbaye jsou kvasnice belgického původu. Mají schopnost fermentovat belgická piva s vysokým obsahem alkoholu a vytváří typickou kořenitost a ovocnost belgického a...

LalBrew® Belle Saison jsou kvasnice na výrobu klasických belgických Saisonů. Obsahuji enzym diastaticus, který umožňuje vysoké prokvašení, což je charakteristické pro tento...

LalBrew® BRY-97 je kvasinka pocházející ze západního pobřeží Spojených států a je dnes rozšířena v řadě amerických pivovarů. Má neutrální produkci esterú a díky enzymu...

LalBrew® London jsou skutečným anglickým kvasničným kmenem, který má spolehlivý průběh fermentace a mírnou produkci esterů. To umožňuje vyniknout sladové a chmelové vůni. Kromě...

LalBrew® MUNICH CLASSIC je klasický bavorský kmen na pšeničná piva. Dodává pivu typický banánovo - kořeněný aromatický profil, kterým se tato piva vyznačují.

Nottingham jsou anglické kvasnice vyznačující se vysokou výkonností a všestranností. Tento univerzální kmen rychle, spolehlivě a hluboce prokváší, velmi dobře sedimentuje a...

Tento kmen Voss byl získán od Sigmunda Gjernese (Voss, Norsko), který tuto kulturu udržuje od roku 1980 tradičními metodami a velkoryse ji sdílí s širší pivovarnickou...
V této sekci našeho eshopu najdete suroviny na vaření piva. Vybírat můžete z kvalitních českých a německých sladů, z pestré škály chmelových odrůd z celého světa a pivovarských kvasnic na nejrůznější pivní styly.