Vaření piva, Strana 5
.png)
-1.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
LalBrew® Belle Saison jsou kvasnice na výrobu klasických belgických Saisonů. Obsahuji enzym diastaticus, který umožňuje vysoké prokvašení, což je charakteristické pro tento...
LalBrew® BRY-97 je kvasinka pocházející ze západního pobřeží Spojených států a je dnes rozšířena v řadě amerických pivovarů. Má neutrální produkci esterú a díky enzymu...
LalBrew® London jsou skutečným anglickým kvasničným kmenem, který má spolehlivý průběh fermentace a mírnou produkci esterů. To umožňuje vyniknout sladové a chmelové vůni. Kromě...
LalBrew® New England je kmen typický pro piva východního pobřeží Spojených států, které se vyznačují svým ovocným esterovým profilem - především aroma broskví. Během kvašení...
Nottingham jsou anglické kvasnice vyznačující se vysokou výkonností a všestranností. Tento univerzální kmen rychle, spolehlivě a hluboce prokváší, velmi dobře sedimentuje a...
Tento kmen Voss byl získán od Sigmunda Gjernese (Voss, Norsko), který tuto kulturu udržuje od roku 1980 tradičními metodami a velkoryse ji sdílí s širší pivovarnickou...
Vymáčkněte z chmele maximum chuti a vůně!
Tradiční spodní kvasinka původem z Německa, vhodná zejména pro výrobu typických českých ležáků typu Pilsner. Diamond zanechává neutrální aroma, hluboko prokváší a...
Název Lemondrop vypovídá za vše! Tato odrůda se může pochlubit úžasným citrusovým aroma. Poprvé byla uveřejněna v roce 2012 společností HopSteiner jako Experimentální chmel...
Magnum je vysokoobsažná odrůda vyšlechtěná roku 1980 v Hüllském výzkumném středisku a pěstovaná v Německu od roku 1993. Pěstuje se také v USA a je potomkem amerického...
Německá chmelová odrůda vyšlechtěná z odrůd Cascade, Hallertau Blanc a Hüll Melon v německém Hüllu. Na trh byla vpuštěna v roce 2012. Má výrazné tóny mandarinky...
Kvasnice spodního kvašení vhodné pro většinu stylů ležáků. Podporuje menší produkci síry než ostatní kmeny ležáků, stejně jako plnější, zaoblený sladový charakter s dobře...
Klasický spodně kvasící kmen ležáku, který produkuje elegantní, vyvážené piva. Je charakterizován suchým a čistým podáním, typickým pro tradiční českou výrobu piva. Tento kmen...
Chceš uvařit ležák, ale nemáš možnost řízeně chladit při kvašení? Tyhle kvasnice budou pro Tebe jako stvořené! Kvasnice Mangrove Jack's Californian...