WHC Labs: Old English 11g

Kód: 8867

NEW

Neohodnoceno

119 Kč / ks 106,25 Kč bez DPH

Skladem (2 ks)

Britský typ svrchně kvašených kvasnic, který se vyznačuje vysokým prokvašením, nízkou tvorbou esterů během kvašení a vysokou tolerancí vůči alkoholu. Jedná se o kvalitní kmen svrchně kvašených kvasnic, který je skvělou volbou pro světlé ejly, jantarová piva, portery a stouty.

Styl piva: Amber Ale, Pale Ale, Porter, Stout

Kmen: Saccharomyces cerevisiae

Prokvašení: 78–85 %

Flokulace (usazování kvasnic): střední až vysoká

Tolerovaná hladina alkoholu: až 14 % ABV

Teplota kvašení: 18–22 °C

Dávkování: 50–150 g / hl

Detailní informace

Detailní popis produktu

WHC Lab, oficiálně WHC Lab Limited, je irská biotechnologická společnost (založená v roce 2016) se sídlem v hrabství Wicklow. Specializuje se na vývoj a výrobu špičkových kvasnic (suchých i tekutých), bakterií, fermentačních enzymů a doplňkových přípravků pro pivovarnický a lihovarnický průmysl. Spolupracuje s tisíci pivovary po celém světě, poskytuje odbornou technickou podporu a snaží se posouvat hranice fermentačních technologií pomocí pokročilého výzkumu a vývoje. Jejich portfolio zahrnuje kvasnice určené pro různé pivní styly i destilaci, s důrazem na kvalitu, stabilitu i efektivitu výroby.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Přihlášení k vašemu účtu

WHC Labs: Old English 11g

Detailní popis produktu

Bezpečnostní kontrola