Výdejní místo Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou.

Praxe výroby piva

Kód: 7670
407 Kč / ks 336,36 Kč bez DPH
Skladem (2 ks)

Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech. 

Autor: Tomáš Kinčl

Vydalo: nakladatelství VŠCHT Praha

Detailní informace

Detailní popis produktu

V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.

ISBN: 978-80-7592-122-2

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Používáme ověření věku Adulto