Výdejní místo Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou.

Amarillo 100g

Kód: CHUSAAM
155 Kč / ks 138,39 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)

Americký chmel Amarillo se v poslední době stal jedním z nejpoužívanějších chmelů v řemeslných pivovarech. Obsahuje poměrně velké množství alfa hořkých kyselin a vysokou úroveň myrcenu, díky kterému má výrazné aroma citrusů a grapefruitu. Běžně se používá jako ,,d

Květinové, citrusové, grapefruitové, pomerančové, melounové, meruňkové a broskvové.

Pivní styly: především americká piva typu Ale a IPA

Rok sklizně: 2023

Alfa hořké kyseliny: 6,6 %

Použití: druhé a třetí chmelení a dry-hopping

Detailní informace

Detailní popis produktu

Amarillo

Pivní styly Převážně americké typy piva (Ale)
Agronomická charakteristika 1600-2200 kg/ha, dobře se sklízí, kompaktní struktura hlávky
Alfa kyseliny 8,0 - 11,5 %
Beta kyseliny 6,0 - 7,0 %
Co-humulone 21-25 % alfa kyselin
Celkové silice 1,5 - 2,0 ml/ 100 gr.
Aroma květinové a citrusové
Myrcene 60-70 % celkových silic
Caryophyllene 2-4 % celkových silic
Humulone 9-11 % celkových silic
Farnesene 2-4 % celkových silic
Pivovarská charakteristika vyvážená hořkostí, květinové a citrusové aroma, nazývaná též "Cascade s vyšším obsahem alfa kyselin"
Doporučené použití a chmelení granule typ 90, první a druhé chmelení, studené chmelení

Doplňkové parametry

Kategorie: Vaření piva
Hmotnost: 0.1 kg
Pivní styl: ALE, IPA
Aroma: Bylinné, Citrusové, Květinové, Ovocné
Použití: Studené chmelení, První chmelení, Druhé chmelení
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
VS Avatar autora | 16.8.2024
Chmel výborný, ale rád bych vyzvedl také nadstandardní služby a servis.
5
JR Avatar autora | 11.10.2020
Vynikajúci chmel. Robil som s ním prvý krát, ale úplne ma očarila dominantná cistrusová aróma. Kvalita surovím ako vždy prvotriedna z tohto eshopu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Používáme ověření věku Adulto