Bramling Cross 100g

Kód: CHGBBC
105 Kč / ks 91,30 Kč bez DPH
Skladem (4 ks)

Chmel Bramling Cross je tradiční britská aromatická odrůda. Vyšlechtěna byla roku 1927. Hodí se především na třetí chmelení, whirpool a dry hop. Při použití většího množství na konci chmelovaru dodá pivu příjemné aroma ovocných tónů citronu, černého rybízu a hrušky. Některé pivovary zaznamenaly také známky ostružin a švestek. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bramling Cross 100g - 2017

Chmel Bramling Cross je tradiční britská aromatická odrůda. Vyšlechtěna byla roku 1927. Hodí se především na třetí chmelení, whirpool a dry hopping. Při použití většího množství na konci chmelovaru dodá pivu příjemné aroma ovocných tónů citronu, černého rybízu a hrušky. Některé pivovary zaznamenaly také známky ostružin a švestek. 

Obsah alfa hořkých kyselin: 5,80 %

Sklizeň: 2017

Senzorický profil/aroma: kořenité s tóny černého rybízu, ostružin a citrusového ovoce

Pivovarská charakteristika: aromatická odrůda chmele s vyváženou hořkostí a příjemným aroma profilem používaná pro třetí i studené chmelení

Pivní styly: především britská a americká piva typu Golden Ale, Ale, IPA, Stout, ESB

Použití: druhé, třetí chmelení a dry-hopping

Typ: chmelové granule T90 - vakuově baleno

Doplňkové parametry

Kategorie: Anglické chmelové odrůdy
Hmotnost: 0.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.