Saaz Late 100g
Kód: 7818Související produkty
Detailní popis produktu
SAAZ Late 2023
Saaz Late je pozdní jemná aromatická odrůda chmele získaná ze Žateckého červeňáku s drobnými rozdíly v aromatickém profilu, komerčně pěstovaná od roku 2010.
Alfa kyseliny: 2,0-5,0 %
Beta kyseliny: 4,0-6,0 %
Cohumulone: 21-26 % alfa kyselin
Celkové silice: 0,5-0,9 ml/ 100 gr.
Aroma: bylinné a květinové s velmi jemným nádechem citrusů a ovoce
Myrcene: 20-40 % celkových silic
Caryophyllene: 6-10 % celkových silic
Humulene: 15-25 % celkových silic
Farnesene: 10-20 % celkových silic
Pivovarská charakteristika: aromatický chmel vhodný na třetí a případně též studené chmelení
Doplňkové parametry
| Kategorie: | České chmelové odrůdy |
|---|---|
| Pivní styl: | Ležák, Spodně kvašená piva |
| Aroma: | Kořeněné, Bylinné, Citrusové, Květinové, Ovocné |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení