Výdejní místo: Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou

Saaz Late 100g

Kód: 7818
Novinka Sklizeň 2023
72 Kč / ks 64,29 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)

Saaz Late je pozdní jemná aromatická odrůda chmele získaná ze Žateckého červeňáku s drobnými rozdíly v aromatickém profilu, komerčně pěstovaná od roku 2010.

Rok sklizně: 2023

Alfa hořké kyseliny: 3,42%

Detailní informace

Detailní popis produktu

SAAZ Late 2023

Saaz Late je pozdní jemná aromatická odrůda chmele získaná ze Žateckého červeňáku s drobnými rozdíly v aromatickém profilu, komerčně pěstovaná od roku 2010.

Alfa kyseliny: 2,0-5,0 %

Beta kyseliny: 4,0-6,0 %

Cohumulone: 21-26 % alfa kyselin

Celkové silice: 0,5-0,9 ml/ 100 gr.

Aroma: bylinné a květinové s velmi jemným nádechem citrusů a ovoce

Myrcene: 20-40 % celkových silic

Caryophyllene: 6-10 % celkových silic

Humulene: 15-25 % celkových silic

Farnesene: 10-20 % celkových silic

Pivovarská charakteristika: aromatický chmel vhodný na třetí a případně též studené chmelení

Doplňkové parametry

Kategorie: České chmelové odrůdy
Pivní styl: Ležák, Spodně kvašená piva
Aroma: Kořeněné, Bylinné, Citrusové, Květinové, Ovocné

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: