Americké chmelové odrůdy

Ahtanum je chmel pěstovaný především v oblasti Yakima Valley. Často je přirovnáván k odrůdě Cascade. V porovnání s ním má Ahtanum méně alfa hořkých kyselin a výraznější grepfruitovou a...

Chmel Alora je poměrně nová aromatická odrůda chmele, která byla vyšlechtěna s cílem nabídnout pivovarům unikátní chuťové a aromatické vlastnosti. Alora je privátně pěstovaná americká odrůda...

LUPOMAX (CRYO) granule představují koncentrovanou formu chmelových granulí. Americký chmel Amarillo se v poslední době stal jedním z nejpoužívanějších chmelů v řemeslných pivovarech. Obsahuje...

Americký chmel Amarillo se v poslední době stal jedním z nejpoužívanějších chmelů v řemeslných pivovarech. Obsahuje poměrně velké množství alfa hořkých kyselin a vysokou úroveň myrcenu, díky...

Chmel Apollo je známý především díky svému vysokému obsahu alfa kyselin, který dosahuje až 19 %, což ho činí jedním z nejhořčejších chmelů na trhu. Tato odrůda byla vyšlechtěna v USA a původně byla...

LUPOMAX (CRYO) granule představují koncentrovanou formu chmelových granulí. Tato chmelová odrůda je pojmenovaná po haitském bohu zemědělství. Je ideální pro výrobu piv stylu IPA. Hodí se jak na...

Tato chmelová odrůda je pojmenovaná po haitském bohu zemědělství. Je ideální pro výrobu piv stylu IPA. Hodí se jak na chmelení na hořkost, tak i na aroma, a především na studené chmelení. Má...

Chmel Belma je unikátní americká odrůda, která nabízí komplexní a osvěžující aromatický profil. Jeho vůně a chuť přináší tóny jahod, melounu, grepového citrusového nádechu a jemné stopy květin....

LUPOMAX (CRYO) granule představují koncentrovanou formu chmelových granulí. BRU-1 se vyznačuje výraznou sladkou ovocnou vůní, která je často popisována jako ananasová. Pokud se používá na...

BRU-1 se vyznačuje výraznou sladkou ovocnou vůní, která je často popisována jako ananasová. Pokud se používá na whirlpool nebo na studené chmelení, přináší aroma čerstvě nakrájeného ananasu a...

Cascade je aromatický chmel vyšlechtěný křížením odrůdy Fuggle a ruské odrůdy Serebrianka. Na trhu působí od roku 1972 a patří k neoblíbenějším chmelům jak mezi homebrewery, tak i...

Cashmere je americký chmel, který byl vyvinut Washingtonskou státní univerzitou a uveden do prodeje v roce 2013. Vznikl křížením odrůd Cascade a Northern Brewer. Vyniká především velmi jemnou...

Centennial je oblíbená americká odrůda chmele, často přezdívaná „Super Cascade“ díky svému komplexnímu aroma a vyššímu obsahu alfa kyselin (9-12 %). Tento chmel je ceněný pro své výrazné květinové...

LUPOMAX (CRYO) granule představují koncentrovanou formu chmelových granulí. Citra je jedna z nejoblíbenějších "dual purpose" chmelových odrůd a to nejen v USA. Tato aromatická odrůda...

Vysoce výnosný americký chmel s vysokým obsahem alfa kyselin, určený pro dodání hořkosti. Také známý pod obchodním názvem Columbus-Tomahawk-Zeus, což je skupina super obsažných odrůd chmele...

Crystal byl vyšlechtěný v roce 1983 z odrůd Hallertauer, Cascade, Northern Brewer a Early Green. I přes nízký obsah hořkých látek se hojně používá do piv typu Pale Ale a India Pale Ale a to...