Americké chmelové odrůdy

Americký chmel s květinovým a citrusovým profilem. Alfa: 4,9%, Rok sklizně: 2023, Pivní styly: Ale a IPA, Výrazný citrusový charakter s tóny grapefruitu. Použití: druhé a třetí chmelení a dry-hopping. Ahtanum chmel je oblíbená...

Americký chmel s citrusovým a tropickým profilem. Alfa: 10,0 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale, IPA,  Meruňky, sladký meloun, yuzu citrus. Použití: třetí a studené chmelení. "Alora" je oblíbené výplňové slovo Italů. Chmel...

Alfa: 17,3 %, Rok sklizně: 2023, Pivní styly: Ale a ležák, Silné chmelové s nádechem grepu. Použití: při prvním chmelení na hořkost, citrusově grepové aroma pokud dávkováno při posledním chmelení. Chmel Apollo je známý především...

Alfa: 11,8 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Tropické ovoce, citrusové, tóny manga, ananasu, mandarinky a borovice. Použití: třetí chmelení, studené chmelení. Chmelová odrůda Azacca je pojmenovaná po haitském bohu...

Alfa: 11,0 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale, IPA, speciály, Aroma jahod, melounu a grapefruitu.  Použití: první, druhé, třetí, studené, single hop chmelení. Chmel Belma je unikátní americká odrůda, která nabízí...

Alfa: 15,1 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: převážně americké typy piva "ale", IPA, session IPA, New England IPA, Ovocné aroma s výrazným nádechem ananasu. Použití: prvním chmelení na hořkost, pozdní chmelení na aroma. BRU-1 se vyznačuje...

Alfa: 9,4 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Citrusové, limetkové, melounové s náznakem kokosu. Použití: druhé, třetí a studené chmelení. Chmel Cashmere je moderní odrůda chmele, která se vyznačuje unikátním...

Alfa: 10,2 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Tropické ovoce, limetkové, citrusové. Použití: první, druhé a třetí chmelení nebo studené chmelení. Centennial je oblíbená americká odrůda chmele, často přezdívaná...

Alfa: 2,9 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: světlé ležáky, Ale a IPA, Dřevité, květinové, ovocné (citrusy, mandarinky), tóny skořice, muškátového oříšku a černého pepře. Použití: třetí nebo studené chmelení....

Experimentální chmel s ovocnými a dřevitými tóny. Alfa: 10,9 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: APA, NEIPA, Mix citrusů, tropické ovoce, kokos, karamelizované banány, broskve, nádech rumu. Použití: studené chmelení. Dolcita neboli...

Alfa: 21,8 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: světlé ležáky, Ale, IPA, Stout, Porter, pšeničná piva, hazy piva, Tropické ovoce (ananas, mango), meruňka, vodní meloun, hruška. Použití: třetí a studené chmelení. Chmel El...

Tento chmel je známý svou pikantní mandarinkovou chutí, která připomíná marmeládu. Má příjemný bylinný charakter, který se snoubí s citrusy a působí jako jemný čaj earl grey. Výborně se doplňuje s chmely Mosaic, Citra, Chinook, Simcoe, Lotus,...

LUPOMAX (CRYO) granule představují koncentrovanou formu chmelových granulí. Mosaic byl vyšlechtěn z odrůd Simcoe a Nugget a na trh byl uvolněn teprve nedávno - v roce 2012. V chuti a vůni najdeme převážně tropické ovoce, mango, limetku,...

Chmel Mount Hood je americká odrůda inspirovaná klasickými evropskými chmely typu Hallertau. Byl vyšlechtěn v roce 1989 a jeho jemné, vyvážené aroma s nádechem květin, bylin a koření ho předurčuje pro tradiční ležáky, pilsnery a další pivní styly...

LUPOMAX (CRYO) granule představují koncentrovanou formu chmelových granulí. Americký chmel Sabro označovaný také jako HBC 438 je jedním z nejnovějších počinů společnosti Hop Breeding Company. Je unikátní a pozoruhodný složitostí svých ovocných a...

Americký chmel Sabro označovaný také jako HBC 438 je jedním z nejnovějších počinů společnosti Hop Breeding Company. Je unikátní a pozoruhodný složitostí svých ovocných a citrusových chutí. Má výrazné aroma mandarinky, tropického ovoce a kokosu. To...

Sorachi Ace je odrůda původem z Japonska pěstovaná v Americe. Odrůda byla vyšlechtěna z chmelů Brewers Gold a Žatecký červeňák speciálně pro pivovar Sapporo. Má vysoký obsah alfa kyselin a skvělé, velmi výrazné aroma. Citrón, limetka, tóny...

Strata byla vyšlechtěna v roce 2009, ale na trh oficiálně uvedena až v roce 2018. Jedná se o všestranný chmel se zajímavým aroma profilem. V pivu působí velmi svěže, dojmem čerstvého a vlhkého charakteru. V závislosti na tom, kdy je chmel použit,...