Citra 100g
Kód: CHUSACITSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Citra
| Kategorie | Popis |
|---|---|
| Pivní styly | Převážně americké typy piva "ale" |
| Původ | Citra je nová speciální aromatická odrůda s vysokým obsahem alfa kyselin a nízkým co-humulonem, povolená v USA v roce 2007 |
| Agronomická charakteristika | 1600-1800 kg/ha, dobře se sklízí, velké hlávky |
| Alfa kyseliny | 11,0-14,0 % |
| Beta kyseliny | 3,0-5,0 % |
| Co-humulone | 22-24 % z alfa kyselin |
| Celkové silice | 2,2-2,8 ml / 100 g |
| Aroma | Silné citrusové, nádech tropického ovoce |
| Myrcene | 50-65 % z celkových silic |
| Caryophyllene | 6-8 % z celkových silic |
| Humulene | 11-15 % z celkových silic |
| Farnesene | < 1 % z celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | Odrůda s vysokým obsahem alfa kyselin a speciálním aroma profilem |
| Doporučené použití (chmelení) | První a druhé chmelení, suché chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vaření piva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | ALE, IPA |
| Alfa hořké kyseliny (%): | 13,4 |
| Aroma: | Citrusové, Květinové, Ovocné, Mentol |
| Konkrétní aroma a chuť: | Tropické ovoce, Citrusové, Limetka |
| Použití: | Studené chmelení, První chmelení, Druhé chmelení |
| Rok sklizně: | 2024 |
5,0
3 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
5
MK
Michal Kučera
Michal Kučera
Nikdy nezklamal. Dobra volba
5
RC
Radek cerny
Radek cerny
chutná :-)
5
TS
Tomáš Skořepa
Tomáš Skořepa
Parádní voňavý čerstvý chmel.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.