Amarillo - Lupomax 100g
Kód: CHUSAEKU4Související produkty
Detailní popis produktu
Chmel Amarillo - Lupomax - 2021
CRYOHOPS / LUPOMAX = konzistentní koncentrace lupulinu chmele obsahující pryskyřice a aromatické oleje pro více chmelové chuti v pivu. Poskytuje intenzivní chmelovou chuť a aroma, což umožňuje sládkům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a olejů bez vnášení nežádoucích chutí nebo vegetativního materiálu. Má méně vegetativní hmoty, což znamená i menší ztráty piva a méně pevného chmelového mláta.
Americký chmel Amarillo se v poslední době stal jedním z nejpoužívanějších chmelů v řemeslných pivovarech. Obsahuje poměrně velké množství alfa hořkých kyselin a vysokou úroveň myrcenu, díky kterému má výrazné aroma citrusů a grapefruitu. Běžně se používá jako ,,d
Obsah alfa hořkých kyselin: 14,50 %
Sklizeň: 2021
Senzorický profil/aroma: citrusové, tropické ovoce, bylinné
Pivovarská charakteristika: aromatická odrůda chmele s vysokým obsahem hořkých látek a výrazným aroma
Pivní styly: především americká piva typu Ale a IPA
Použití: druhé a třetí chmelení a dry-hopping
Typ: chmelové granule T90 - vakuově baleno
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Americké chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.