Vaření piva, Strana 18

NEŠROTOVANÝ SLAD Weyermann® Kyselý slad je vyroben z kvalitního ječmene, obsahuje 1 - 2 % kyseliny mléčné.  Snížení pH rmutu, sladiny a výsledného piva, zintenzivnění kvašení, zlepšení stability a zakulacení chuti, zvýšení enzymatické...

Weyermann® Kyselý slad je vyroben z kvalitního ječmene, obsahuje 1 - 2 % kyseliny mléčné.  Snížení pH rmutu, sladiny a výsledného piva, zintenzivnění kvašení, zlepšení stability a zakulacení chuti, zvýšení enzymatické aktivity...

NEŠROTOVANÝ SLAD Weyermann® Melanoidní slad je vyroben z kvalitního jarního ječmene. Díky tomuto sladu dochází ke zvýšení plnosti chuti, sladovosti, přidává načervenalou barvu a pomáhá optimalizaci vystírání. Tóny medu a sušenek. Barva: 60...

Weyermann® Melanoidní slad je vyroben z kvalitního jarního ječmene. Díky tomuto sladu dochází ke zvýšení plnosti chuti, sladovosti, přidává načervenalou barvu a pomáhá optimalizaci vystírání. Tóny medu a sušenek. Barva: 60 - 80 EBC...

NEŠROTOVANÝ SLAD Weyermann® Mnichovský slad I je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Přidává pivu výrazné sladové tóny. Určeno hlavně pro tmavá Ale a ležáky. Sladové aroma, světlý karamel, med a chléb. Barva: 15 EBC...

Weyermann® Mnichovský slad I je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Přidává pivu výrazné sladové tóny. Určeno hlavně pro tmavá Ale a ležáky. Sladové aroma, světlý karamel, med a chléb. Barva: 15 EBC Použití: ležáky,...

NEŠROTOVANÝ SLAD Weyermann® Mnichovský slad II je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Přidává pivu výrazné sladové tóny. Určeno hlavně pro tmavá Ale a ležáky. Sladové aroma, karamel, med a chléb. Barva: 23 EBC Použití: ležáky, Bock,...

Weyermann® Mnichovský slad II je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Přidává pivu výrazné sladové tóny. Určeno hlavně pro tmavá Ale a ležáky. Sladové aroma, karamel, med a chléb. Barva: 23 EBC Použití: ležáky, Bock,...

NEŠROTOVANÝ SLAD Weyermann® Nakuřovaný slad slad je vyroben z kvalitního dvouřadého jarního ječmene. Prvotně byl vytvořen pro světoznámý a tradiční Bamberg Rauchbier. Tento slad je pečlivě vysušený nad kouřem z bukového dřeva. ...

Weyermann® Nakuřovaný slad slad je vyroben z kvalitního dvouřadého jarního ječmene. Prvotně byl vytvořen pro světoznámý a tradiční Bamberg Rauchbier. Tento slad je pečlivě vysušený nad kouřem z bukového dřeva.  Zakulacená...

NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Weyermann® Pale Ale slad je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Poskytuje pivu vynikající tělo a světlou barvu. Zpracováno speciálně pro "anglické" typy piv. Vhodné pro jedno- nebo vícestupňovou infuzi. Základní...

Slad Weyermann® Pale Ale slad je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Poskytuje pivu vynikající tělo a světlou barvu. Zpracováno speciálně pro "anglické" typy piv. Vhodné pro jedno- nebo vícestupňovou infuzi. Základní...

NEŠROTOVANÝ SLAD Weyermann® Pražený ječmen je vyroben z kvalitního jarního dvouřadého ječmene. Byl pomalu, šetrně a rovnoměrně pražen a díky tomu v pivu zajistí temně černou barvu s praženými tóny a tony kávy a hořké čokolády. Tóny kávy, kakaa,...

Weyermann® Pražený ječmen je vyroben z kvalitního jarního dvouřadého ječmene. Byl pomalu, šetrně a rovnoměrně pražen a díky tomu v pivu zajistí temně černou barvu s praženými tóny a tony kávy a hořké čokolády. Tóny kávy, kakaa, tmavé...

NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Weyermann® Pšeničný čokoládový je vyráběn z kvalitní pšenice. Vyrábí se pomalým a rovnoměrným pražením, díky němuž slad získá kávově hnědou barvu a jemné pražené aroma. Tóny kávy, kakaa, tmavé čokolády a jemná...

Slad Weyermann® Pšeničný čokoládový je vyráběn z kvalitní pšenice. Vyrábí se pomalým a rovnoměrným pražením, díky němuž slad získá kávově hnědou barvu a jemné pražené aroma. Tóny kávy, kakaa, tmavé čokolády a jemná pražená vůně....