Weyermann® Mnichovský slad II - ŠROTOVANÝ

Kód: WM6
39,50 Kč / kg 34,35 Kč bez DPH
Skladem (>10 kg)

Chuť: sladové aroma, světlý karamel, med a chléb;

Použití do piv: tmavá piva, sladová piva, černá piva

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

  • Slad Vám ochotně navážíme na jedno desetinné místo (např. 1,2 kg)! Stačí při vkládání do košíku zadat hodnotu 1,2.

Weyermann® Mnichovský slad II je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Přidává pivu výrazné sladové tóny. Určeno hlavně pro tmavá Ale a ležáky.

Chuť: sladové aroma, světlý karamel, med a chléb

Extrakt v sušině: 78%

Barva: 20-25 EBC

Enzymatická aktivita: střední

Použití do piv:

  • Světlý ležák; Festbier
  • Jantarový ležák; Maerzen, Kellerbeer, Uzené pivo
  • Tmavý ležák; Munich Dunkel, Český tmavý ležák, Schwarzbier
  • Bock; Dark Double Bock
  • IPA; Black IPA, Imperial IPA
  • Amber Ale; Biére de Garde
  • Brown Ale; British Brown Ale
  • Porter; Baltic Porter, English Porter, American Porter, Imperial Porter
  • Stout; Russian Imperial Stout
  • Sour Ale; Flanders Red Ale

Výsledek: zvýraznění charakteru piva zdůrazněním jeho aroma, výrazná barva piva

Přídavek: až 100%

Alergeny: obsahuje lepek

Weyermann Munich Malt

Zdroj: Weyermann® Malt Aroma Wheel®

Doplňkové parametry

Kategorie: Světlé slady
Hmotnost: 1 kg
Forma sladu: šrotovaný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Společnost Weyrmann patří mezi celosvětově nejznámější výrobce speciálních sladů na výrobu piva a byla založena roku 1879 v Německém Bambergu.

weyermann