Topaz 100g
Kód: CHAUSTOPDetailní popis produktu
Chmel Topaz 100g - 2020
Tato australská dual purpose odrůda byla vyšlechtěná v Austrálii v roce 1985 společností Hop Products Australia. Tato odrůda se vyznačuje silným ovocným aroma, kterému dominuje angrešt, ostružiny a borůvky s tóny maracuji a pryskyřice. Nejvíce se aroma projeví v pozdním a studeném chmelení u piv s vyšší stupňovitostí.
Obsah alfa hořkých kyselin: 18,00%
Sklizeň: 2020
Senzorický profil/aroma: angrešt, ostružiny, borůvky s tóny maracuji a pryskyřice
Pivovarská charakteristika: aromatická odrůda chmele s vysokým obsahem alfa hořkých kyselin a výrazným aroma
Pivní styly: především americká piva typu Ale a IPA
Použití: první, druhé a třetí chmelení a dry-hopping
Typ: chmelové granule T90 - vakuově baleno
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Australské chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | ALE, IPA |
| Aroma: | Kořeněné, Citrusové, Květinové, Ovocné |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.