Topaz 100g

Kód: CHAUSTOP
169 Kč / ks
Skladem (3 ks)

Tato australská dual purpose odrůda byla vyšlechtěná v Austrálii v roce 1985 společností Hop Products Australia. Vyznačuje se silným ovocným aroma, kterému dominuje angrešt, ostružiny a borůvky s tóny maracuji a pryskyřice. Nejvíce se aroma projeví v pozdním a studeném chmelení u piv s vyšší stupňovitostí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chmel Topaz 100g - 2016

Tato australská dual purpose odrůda byla vyšlechtěná v Austrálii v roce 1985 společností Hop Products Australia. Tato odrůda se vyznačuje silným ovocným aroma, kterému dominuje angrešt, ostružiny a borůvky s tóny maracuji a pryskyřice. Nejvíce se aroma projeví v pozdním a studeném chmelení u piv s vyšší stupňovitostí.

Obsah alfa hořkých kyselin: 16,30%

Sklizeň: 2016

Senzorický profil/aroma: angrešt, ostružiny, borůvky s tóny maracuji a pryskyřice

Pivovarská charakteristika: aromatická odrůda chmele s vysokým obsahem alfa hořkých kyselin a výrazným aroma

Pivní styly: především americká piva typu Ale a IPA

Použití: první, druhé a třetí chmelení a dry-hopping

Typ: chmelové granule T90 - vakuově baleno

Doplňkové parametry

Kategorie: Austrálie
Hmotnost: 0.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .