Chmelové odrůdy, Strana 2

Alfa: 13,4%, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Tropické ovoce, limetkové, citrusové. Použití: první, druhé a třetí chmelení nebo studené chmelení. Citra je americká odrůda chmele známá pro své intenzivní a...

Americký "hořký obr" s univerzálním využitím.   Alfa: 14,6 %,   Rok sklizně: 2024,   Pivní styly: IPA, Pale Ale, Stout a další piva s výraznou hořkostí, Zemité a bylinné tóny - borovicové jehličí, citrusové podtóny, zázvor,...

Alfa: 2,77%, Rok sklizně: 2022, Pivní styly: světlé ležáky, pale ale, Travité, bylinné a květinové aroma.  Použití: druhé a pozdní chmelení. Chmel Country je americká odrůda, která se pyšní jemným, vyváženým...

Alfa: 2,9 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: světlé ležáky, Ale a IPA, Dřevité, květinové, ovocné (citrusy, mandarinky), tóny skořice, muškátového oříšku a černého pepře. Použití: třetí nebo studené chmelení....

Experimentální chmel s ovocnými a dřevitými tóny. Alfa: 10,9 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: APA, NEIPA, Mix citrusů, tropické ovoce, kokos, karamelizované banány, broskve, nádech rumu. Použití: studené chmelení. Dolcita neboli...

Alfa: 14,66 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale, IPA, tmavá piva, Svěží citrusové aroma s nádechem borovice a citrónové trávy, někteří pivovarníci také uvádějí lehkou vůni smetanového karamelu. Použití: první až studené chmelení....

Australský chmel s intenzivním citrusovým profilem. Alfa: 19,7 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale, IPA, Sour, experimentální styly, Silné ovocné a citrusové aroma, lehké dřevěné tóny. Použití: třetí a studené chmelení....

Alfa: 14,3 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Citrusové, tropické ovoce, bylinné aroma. Použití: druhé, třetí a studené chmelení. Chmel Ekuanot (dříve známý jako Equinox) je americká odrůda, která...

Alfa: 21,8 %, Rok sklizně: 2022, Pivní styly: světlé ležáky, Ale, IPA, Stout, Porter, pšeničná piva, hazy piva, Tropické ovoce (ananas, mango), meruňka, vodní meloun, hruška. Použití: třetí a studené chmelení. Chmel El...

Alfa: 12,7 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: světlé ležáky, Ale, IPA, Stout, Porter, pšeničná piva, hazy piva, Tropické ovoce (ananas, mango), meruňka, vodní meloun, hruška. Použití: třetí a studené chmelení. Chmel El...

Alfa: 6,6 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale, IPA, NEIPA, ležáky, Květinové aroma, tropické ovoce s nádechem santalového dřeva a koňaku - dodává vjem sladkosti a plnosti.  Použití: třetí a studené chmelení. Elixir™ – francouzský...

Alfa: 16,5 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: ležáky, Ale,  Výrazné citrusové a tropické tóny s kořenitým akcentem badyánu. Použití: třetí a studené chmelení. Ella (původně Stella) je tasmánský chmel, který...

Alfa: 18,3 %, Rok sklizně: 2023, Pivní styly: Ale, IPA, Imperial IPA, hazy IPA, NEIPA, sour,  Bílý hrozen, tropické ovoce, maliny, červený rybíz, meloun, liči.  Použití: třetí a studené chmelení. Enigma – australský...

Fuggle je "chmel pro puristy" – nečekejte výbušné aroma, ale jemnou, vyváženou chuť.Alfa: 3,9 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale, IPA, ESB, Stout, Porter, Jemné, příjemně chmelové, kořeněné, zemité, s tóny máty,...

Fusion je směs experimentálních chmelových odrůd od společnosti Charles Faram Ltd, která se každoročně mění podle dostupnosti jednotlivých variant. Pěstuje se ve Velké Británii a používá se hlavně pro své aromatické vlastnosti, kdy vnáší do piva...

Gaia je nová hořká česká odrůda chmele, byla vyšlechtěna z mateřského potomstva po odrůdě Agnus a samčího potomstva po anglické odrůdě Yeoman, povolená v roce 2017. Je pojmenovaná po řecké bohyni země Gaie, protože je velmi robustního vzrůstu a je...