Vaření piva, Strana 4

Alfa: 9,4 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Citrusové, limetkové, melounové s náznakem kokosu. Použití: druhé, třetí a studené chmelení. Chmel Cashmere je moderní odrůda chmele, která se vyznačuje unikátním...

NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Cara Gold® dodává silné, sladké karamelové aroma a jedinečnou chuť karamelového a hnědého cukru a dodává pivu bohatou jantarovou barvu. Pro hnědá a tmavá piva. Až 20 % směsi. Silné, sladké, karamelové aroma a chuť karamelu...

Slad Cara Gold® dodává silné, sladké karamelové aroma a jedinečnou chuť karamelového a hnědého cukru a dodává pivu bohatou jantarovou barvu. Pro hnědá a tmavá piva. Až 20 % směsi. Silné, sladké, karamelové aroma a chuť karamelu a třtinového...

NEŠROTOVANÝ SLAD Belgický jantarovo-karamelový slad Cara Honey dodává pivu zlatavý až jantarový odstín a intenzivní medové, karamelové a jemně máslové tóny. Cara Honey se používá především v pivech, kde je žádoucí jemná sladkost a bohatší...

Belgický jantarovo-karamelový slad Cara Honey dodává pivu zlatavý až jantarový odstín a intenzivní medové, karamelové a jemně máslové tóny. Cara Honey se používá především v pivech, kde je žádoucí jemná sladkost a bohatší...

NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Château Café dodává pivu oříškovou a výraznou kávovou chuť a vůni, přináší „kávovou“ notu v pivech typu Stout a Porter. Zanechává jemný pocit v ústech a dodává komplexnost a jemnost (hladkost) jakémukoli tmavému pivu....

Slad Château Café dodává pivu oříškovou a výraznou kávovou chuť a vůni, přináší „kávovou“ notu v pivech typu Stout a Porter. Zanechává jemný pocit v ústech a dodává komplexnost a jemnost (hladkost) jakémukoli tmavému pivu. Posiluje barvu piva....

NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Château Pilsen má silnou, sladkou sladovou chuť a dostatečnou enzymatickou sílu, aby mohl být použit jako základní slad. Má nejsvětlejší zbarvení, je dobře modifikovaný a je ideální pro jednofázové infuzní nebo dekokční...

NEŠROTOVANÝ SLAD Dodává charakteristickou chuť pšeničných piv. Slad Château Wheat Blanc je nezbytný při výrobě pšeničných piv, ale používá se i v pivech na bázi ječmenného sladu (3–5 %) díky svému obsahu bílkovin, který pivu dodává plnější pocit...

Dodává charakteristickou chuť pšeničných piv. Slad Château Wheat Blanc je nezbytný při výrobě pšeničných piv, ale používá se i v pivech na bázi ječmenného sladu (3–5 %) díky svému obsahu bílkovin, který pivu dodává plnější pocit v ústech a...

NEŠROTOVANÝ SLAD Château Special Belgium® je historický typ sladu, který má svůj původ v Belgii a stojí za širokou škálou slavných belgických piv. Je to velmi speciální belgický tmavý slad, vyráběný společností Castle Malting® pomocí...

Château Special Belgium® je historický typ sladu, který má svůj původ v Belgii a stojí za širokou škálou slavných belgických piv. Je to velmi speciální belgický tmavý slad, vyráběný společností Castle Malting® pomocí specifického procesu...