Slady na vaření piva, Strana 3

Slad Weyermann Carabohemian je vyroben z kvalitního ječmene. Tmavohnědá, lehce aromatická zrna. Přispívá k tmavě jantarové až sytě měděné barvě. Zvyšuje tělo piva a dodává bohaté sladové aroma. Tóny chléba, karamelu a toffee. ...

Slad Weyermann® Carafa® III je vyroben z kvalitního ječmene. Opatrné pražení zajistí kávově-hnědou barvu, buket espressa a aroma tmavého piva. Používá se na výrobu piv s praženými a kávovými tóny. Tóny kávy, kakaa, tmavé čokolády a...

Weyermann® Carafa® Special I je odlupovaná verze sladu CARAFA®. Pomocí jedinečného procesu výrobce odstraňuje pluchy z pečlivě vybraných zrn před sladováním a pražením. Tím se sníží hořkost, přidá kávově hnědá barva a tóny kávy, aniž by bylo...

Weyermann® Carafa® Special II je odlupovaná verze sladu CARAFA®. Pomocí jedinečného procesu výrobce odstraňuje pluchy z pečlivě vybraných zrn před sladováním a pražením. Tím se sníží hořkost, přidá kávově hnědá barva a tóny kávy, aniž by bylo...

Weyermann® Carafa® Special III je odlupovaná verze sladu CARAFA®. Pomocí jedinečného procesu výrobce odstraňuje pluchy z pečlivě vybraných zrn před sladováním a pražením. Tím se sníží hořkost, přidá kávově hnědá barva a tóny kávy, aniž by...

Slad Weyermann® Carahell ® je vyroben z kvalitního ječmene se zlatohnědými, lehce aromatickými jádry. Zajistí pivu plnou, zakulacenou vůni, hlubokou barvu a krémovou pěnu. Jemná sladová chuť, jemné tóny karamelu. Barva: 25...

Slad Weyermann® Caramunich® I je vyroben z kvalitního ječmene. Zlatohnědá, lehce aromatická zrna. Přispívá k tmavě jantarové až sytě měděné barvě. Zvyšuje tělo piva a dodává bohaté sladové aroma. Intenzivní karamelové aroma, tóny...

Slad Weyermann® Caramunich® II je vyroben z kvalitního ječmene. Zlatohnědá, lehce aromatická zrna. Přispívá k tmavě jantarové až sytě měděné barvě. Zvyšuje tělo piva a dodává bohaté sladové aroma. Intenzivní karamelové aroma, tóny...

Slad Weyermann® Caramunich® III je vyroben z kvalitního ječmene. Zlatohnědá, lehce aromatická zrna. Přispívá k tmavě jantarové až sytě měděné barvě. Zvyšuje tělo piva a dodává bohaté sladové aroma. Intenzivní karamelové aroma, tóny...

Weyermann® Carapils® je vyroben z kvalitního ječmene. Ekvivalent pro slad Carafoam. Oba tyto slady jsou velmi podobné slady dextrinového typu, používají se k dosažení lepší pěnivosti, plnějšího těla piva a vyššího podílu...

Slad Weyermann® Carared® je vyroben z kvalitního ječmene. Perfektní pro přidání červené barvy do Red Ale a vídeňských ležáků. Přispívá k jemné sladovosti a plnosti těla. Jemná sladová, jemné tóny karamelu, medu a...

Weyermann® Kyselý slad je vyroben z kvalitního ječmene, obsahuje 1 - 2 % kyseliny mléčné.  Snížení pH rmutu, sladiny a výsledného piva, zintenzivnění kvašení, zlepšení stability a zakulacení chuti, zvýšení enzymatické aktivity...

Weyermann® Melanoidní slad je vyroben z kvalitního jarního ječmene. Díky tomuto sladu dochází ke zvýšení plnosti chuti, sladovosti, přidává načervenalou barvu a pomáhá optimalizaci vystírání. Tóny medu a sušenek. Barva: 60 - 80 EBC...

Weyermann® Mnichovský slad I je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Přidává pivu výrazné sladové tóny. Určeno hlavně pro tmavá Ale a ležáky. Sladové aroma, světlý karamel, med a chléb. Barva: 15 EBC Použití: ležáky,...

Weyermann® Mnichovský slad II je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Přidává pivu výrazné sladové tóny. Určeno hlavně pro tmavá Ale a ležáky. Sladové aroma, karamel, med a chléb. Barva: 23 EBC Použití: ležáky, Bock,...

Weyermann® Nakuřovaný slad slad je vyroben z kvalitního dvouřadého jarního ječmene. Prvotně byl vytvořen pro světoznámý a tradiční Bamberg Rauchbier. Tento slad je pečlivě vysušený nad kouřem z bukového dřeva.  Zakulacená...