_(2).png){kind=logo}
Vaření piva, Strana 10
.png)
-1.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Řazení produktů
Výpis produktů
Tento kmen Voss byl získán od Sigmunda Gjernese (Voss, Norsko), který tuto kulturu udržuje od roku 1980 tradičními metodami a velkoryse ji sdílí s širší pivovarnickou komunitou. Neutrální aroma s lehkým náznakem citronu a pomeranče....
LalBrew® Windsor jsou skutečným anglickým kvasničným kmenem, který produkuje vyvážené ovocné aroma a dodává jemnou, svěží kvasnicovou chuť. Piva odkvašená tímto kmenem se často označují jako plné a ovocné. Vyvážené ovocné aroma a svěží...
LalBrew Wit ™ poskytuje základní profil vůně banánů a kořeněnosti, ale ponechává pivovaru prostor k přidání různých typů koření, která jsou typická pro belgická piva. Banánové a kořeněné aroma (hřebíček). Použití: Witbier, American...
Philly Sour produkují kromě ethanolu také nízké množství kyseliny mléčné. Tyto první kvasnice v řadě WildBrew ™ jsou skvělou volbou pro výrobu kyselých piv s osvěžující kyselostí a tóny ovoce. Chuť a aroma kyselé, červené jablko,...
Lalvin QA23 jsou vysoce kvalitní kvasnice typu Saccharomyces cerevisiae, speciálně vyvinuté pro výrobu bílých vín a ovocných destilátů. Tyto kvasnice pocházejí z regionu Vinho Verde v Portugalsku a jsou známé svou schopností podporovat elegantní a...
Nakrájený kořen lékořice (Glycyrrhiza glabra) se používá jako přírodní sladidlo a pro svou charakteristickou chuť. Často se přidává do pivních stylů jako jsou porter, stout nebo belgická speciální piva, ale i do bylinných směsí. Použití:...
Alfa: 6,20 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale, IPA, Saison, Aroma lehké limetkové, citrusové a bylinné, tóny máty a zeleného čaje. Použití: druhé, třetí a studené chmelení, Chmel Lemondrop je oblíbený pro svou jemnou citrusovou...
Magnum je vysokoobsažná odrůda vyšlechtěná roku 1980 v Hüllském výzkumném středisku a pěstovaná v Německu od roku 1993. Pěstuje se také v USA a je potomkem amerického chmelu Galena. Patří k nevýznamnějším hořkým chmelům. Hořkost bez...
S tímto praktickým malým kartáčkem snadno a rychle vyčistíte vzorkovací ventily, kohouty na kvasných nádobách i výpustní hubici výčepního kohoutu. Délka: 3,5 cm; 5,5 cm včetně rukojeti Specifikace Rozměry (včetně obalu): Šířka: 3,00 cm Výška:...
Německá chmelová odrůda vyšlechtěná z odrůd Cascade, Hallertau Blanc a Hüll Melon v německém Hüllu. Na trh byla vpuštěna v roce 2012. Má výrazné tóny mandarinky doplněné citrusy a příjemnou sladkostí. Sladké tóny mandarinky a...
Pivovarské kvasnice Belgian Wit M21 z řady Mangrove Jack’s Craft Series jsou ideální volbou pro výrobu autentických belgických pšeničných piv, známých také jako “witbier”. Tyto sušené kvasnice dodávají pivu jemné kořenité a ovocné tóny, typické...
Chceš uvařit ležák, ale nemáš možnost řízeně chladit při kvašení? Tyhle kvasnice budou pro Tebe jako stvořené! Kvasnice Mangrove Jack's Californian Lager jsou kvasnice spodního kvašení, které mají výhody kvasnic pro...
Tento ciderový kmen kvasinek produkuje vysoké množství esterů, dodává skvělou hloubku chuti a odhaluje plný ovocný potenciál. Cidery fermentované pomocí tohoto kmene jsou výjimečně chutné a osvěžující. Tyto velmi odolné kvasinky mají dobrou...
Kmen kvasnic s vysokou produkcí esterů, který přináší svěží, květinové estery, zejména při fermentaci za nižších teplot. Tento kvasnicový kmen má vysokou toleranci na alkohol a fermentuje spolehlivě v širokém rozmezí teplot. Vhodné pro všechny...
Použití při vaření piva: Hrubá mořská sůl je ideální pro pivní styly jako Gose nebo kyselá ovocná piva, kde malý přídavek soli: zvýrazní chuťový profil podpoří svěžest a pitelnost dodá pivu jemný minerální charakter Objevte sílu čisté...
LUPOMAX (CRYO) granule představují koncentrovanou formu chmelových granulí. Mosaic byl vyšlechtěn z odrůd Simcoe a Nugget a na trh byl uvolněn teprve nedávno - v roce 2012. V chuti a vůni najdeme převážně tropické ovoce, mango, limetku,...
Mosaic byl vyšlechtěn z odrůd Simcoe a Nugget a na trh byl uvolněn teprve nedávno - v roce 2012. Ačkoliv má poměrně vysoké množství alfa hořkých kyselin, jde o aromatický chmel a nedoporučuje se pro první chmelení. Výsledkem může...