POZOR ZMĚNA: Nové místo pro osobní odběr. Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou

Cashmere LUPOMAX 100g

Kód: 7740
Novinka Sklizeň 2022
249 Kč / ks 222,32 Kč bez DPH
Skladem (10 ks)

Cashmere je americký chmel, který byl vyvinut Washingtonskou státní univerzitou a uveden do prodeje v roce 2013. Vznikl křížením odrůd Cascade a Northern Brewer. Vyniká především velmi jemnou hořkostí a ovocným aroma po citrusech, limetce a melounu. 

Citrusové, limetkové, melounové s náznakem kokosu.

Pivní styly: především americká piva typu Ale a IPA

Detailní informace

Detailní popis produktu

Cashmere LUPOMAX 100g - 2022

Jedná se o koncentrované granule. V USA se označují jako CRYOhop, nebo LUPOMAX. V Evropě je tento produkt znám více jak 30 let jako typ granulí 45. Vyrábí se za nízkých teplot vymražením. Poskytují intenzivní chmelovou chuť a aroma, což umožňuje sládkům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a olejů bez vnášení nežádoucích travnatých chutí nebo vegetativního materiálu. 

Cashmere je americký chmel, který byl vyvinut Washingtonskou státní univerzitou a uveden do prodeje v roce 2013. Vznikl křížením odrůd Cascade a Northern Brewer. Vyniká především velmi jemnou hořkostí a ovocným aroma po citrusech, limetce a melounu. 

Obsah alfa hořkých kyselin: 18,6 %

Sklizeň: 2022

Senzorický profil/aroma: citrusové, limetkové, melounové s náznakem kokosu

Pivovarská charakteristika: aromatická odrůda chmele s jemnou hořkostí a výrazným aroma

Pivní styly: především americká piva typu Ale a IPA

Použití: druhé a třetí chmelení a dry-hopping

Typ: chmelové granule T90 - vakuově baleno

Doplňkové parametry

Kategorie: CRYOhop / LUPOMAX
Aroma: Bylinné, Citrusové, Květinové, Ovocné, Kokosové

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.