Riwaka 100g

Detailní popis produktu

Riwaka 100g - 2022

Chmel Riwaka™ je jednou z nejoceňovanějších odrůd pocházející z Nového Zélandu. Riwaka Brand 85.6-23, označovaná také jako D Saaz, je triploidní odrůda chmele s genetikou "Old Line" Saaz. Genetika Saaz v chmelu Riwaka skutečně vyniká, protože má většinu stejného aroma, jen je ho více. Riwaka má téměř dvojnásobek celkového obsahu silic oproti Saazu, takže očekávejte silné citrusové aroma růžového grapefruitu. Díky tomuto svěžímu a pikantnímu aroma se Riwaka skvěle hodí do jakéhokoli stylu IPA nebo Hazy IPA. 

Obsah alfa hořkých kyselin: 3,40 %

Sklizeň: 2022

Senzorický profil/aroma: várazné mučenkové, grepfruitové a citrusové

Pivovarská charakteristika: aromatická odrůda chmele s výrazným aroma

Pivní styly: piva typu Ale, IPA, NEIPA

Použití: třetí chmelení a dry-hopping

Typ: chmelové granule T90 - vakuově baleno