Aromatické chmely
Díky svému výraznému a specifickému aroma se tyto odrůdy používají převážně na druhé a třetí chmelení nebo dry-hopping.
Ahtanum je chmel pěstovaný především v oblasti Yakima Valley. Často je přirovnáván k odrůdě Cascade. V porovnání s ním má Ahtanum méně alfa hořkých kyselin a výraznější...
Chmel Alora je poměrně nová aromatická odrůda chmele, která byla vyšlechtěna s cílem nabídnout pivovarům unikátní chuťové a aromatické vlastnosti. Tato odrůda je vysoce ceněna...
Americký chmel Amarillo se v poslední době stal jedním z nejpoužívanějších chmelů v řemeslných pivovarech. Obsahuje poměrně velké množství alfa hořkých kyselin a...
Americký chmel Amarillo se v poslední době stal jedním z nejpoužívanějších chmelů v řemeslných pivovarech. Obsahuje poměrně velké množství alfa hořkých kyselin a vysokou úroveň...
Ariana je sestra Brumbála, ale taky nová německá odrůda chmele vyšlechtěná pěstovaná od roku 2015. Černý rybíz, broskve, hruška, tropického ovoce a vanilka. Pivní styly:...
Tato chmelová odrůda je pojmenovaná po haitském bohu zemědělství. Je ideální pro výrobu piv stylu IPA. Hodí se jak na chmelení na hořkost, tak i na aroma, a především na studené...
Tato chmelová odrůda je pojmenovaná po haitském bohu zemědělství. Je ideální pro výrobu piv stylu IPA. Hodí se jak na chmelení na hořkost, tak i na aroma, a především na studené...
Chmel Bramling Cross je tradiční britská aromatická odrůda. Vyšlechtěna byla roku 1927. Hodí se především na třetí chmelení, whirpool a dry hop. Při použití většího množství na...
Bru-1 je nová americká hořká odrůda chmele vyšlechtěná na farmě rodiny Brullotových ve státě Washington. Aroma: ovocné aroma s výrazným nádechem ananasu Sklizeň: 2023 Obsah...
Bru-1 je nová americká hořká odrůda chmele vyšlechtěná na farmě rodiny Brullotových ve státě Washington. Aroma: ovocné aroma s výrazným nádechem ananasu Sklizeň: 2023 Obsah...
Cascade je aromatický chmel vyšlechtěný křížením odrůdy Fuggle a ruské odrůdy Serebrianka. Na trhu působí od roku 1972 a patří k neoblíbenějším chmelům jak mezi...
Americký chmel Centennial byl vyšlechtěný v roce 1974 a vydaný Washingtonskou státní univerzitou v roce 1990. Je považován za jednu z nejpopulárnějších odrůd v...
Citra je jedna z nejoblíbenějších "dual purpose" chmelových odrůd a to nejen v USA. Tato aromatická odrůda je vyjímečná především svým vysokým obsahem alfa...
Citra je jedna z nejoblíbenějších "dual purpose" chmelových odrůd a to nejen v USA. Tato aromatická odrůda je vyjímečná především svým vysokým obsahem alfa...
Vysoce výnosný americký chmel s vysokým obsahem alfa kyselin, určený pro dodání hořkosti. Také známý pod obchodním názvem Columbus-Tomahawk-Zeus, což je skupina super obsažných...
Crystal byl vyšlechtěný v roce 1983 z odrůd Hallertauer, Cascade, Northern Brewer a Early Green. I přes nízký obsah hořkých látek se hojně používá do piv typu Pale Ale a...
Triploidní novozélandská odrůda chmele vyšlechtěná již v roce 1976 jako Super Alfa a oficiálně přejmenovaná na Dr. Rudi. Používaná se pro svoje aromaticko-hořké...