_(2).png){kind=logo}
Mandarina Bavaria 100g
Kód: CHDEMBSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Mandarina Bavaria
| Pivní styly | Pivo typu ale a speciální piva |
|---|---|
| Původ | Mandarina je nová německá odrůda chmele vyšlechtěná z americké odrůdy Cascade a samčí rostliny z Institutu Hull, komerčně pěstovaná od roku 2012 |
| Agronomická charakteristika | +/- 2200 kg/ha, dobrá resistence k padlí a perenospóře chmele |
| Alfa kyseliny | 7,0 - 10,0 % |
| Beta kyseliny | 4,0 - 7,0 % |
| Co-humulone | 31-35 % alfa kyselin |
| Celkové silice | 1,8 - 2,1 ml/ 100 gr. |
| Aroma | Ovocné aroma s citrusovým nádechem |
| Myrcene | 45-55 % celkových silic |
| Caryophyllene | 2-5 % celkových silic |
| Humulene | 5-15 % celkových silic |
| Farnesene | <1 % celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | Odrůda chmele se specifickým aroma profilem |
| Doporučené použití (chmelení) | Třetí a suché chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německé chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | ALE, IPA, Pšeničná piva |
| Alfa hořké kyseliny (%): | 10.4 |
| Aroma: | Citrusové, Ovocné, Sladké |
| Konkrétní aroma a chuť: | Mandarinky, Citrusové |
| Použití: | Třetí chmelení, Studené chmelení |
| Rok sklizně: | 2024 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.