_(2).png){kind=logo}
Apollo 100g
Kód: 8451Související produkty
Detailní popis produktu
Apollo
| Kategorie | Hodnota |
|---|---|
| Pivní styly | Převážně americké typy piva "ale" a ležáku |
| Původ | Apollo je super-obsažná odrůda povolená od roku 2006. Je resistentní vůči padlí i peronospoře |
| Agronomická charakteristika | +/- 3000 kg/ha, dobře se sklízí |
| Alfa kyseliny | 13,0-18,0 % |
| Beta kyseliny | 5,5-8,0 % |
| Co-humulone | 24-28 % alfa kyselin |
| Celkové silice | 1,5-2,5 ml/100 gr |
| Aroma | Silné chmelové s nádechem grepu |
| Myrcene | 30-50 % celkových silic |
| Caryophyllene | 14-20 % celkových silic |
| Humulene | 20-30 % celkových silic |
| Farnesene | <1 % celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | Při prvním chmelení na hořkost, citrusově grepové aroma pokud dávkováno při posledním chmelení |
| Doporučené použití (chmelení) | první i poslední chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Americké chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | ALE, Ležák |
| Alfa hořké kyseliny (%): | 17.3 |
| Aroma: | Kořeněné, Citrusové, Ovocné |
| Konkrétní aroma a chuť: | Chmelové, Grapefruit |
| Použití: | Studené chmelení, První chmelení |
| Rok sklizně: | 2023 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.