Azacca - LUPOMAX 100g
Kód: CHUSAAZ2Související produkty
Detailní popis produktu
Azacca 100g - 2022
Jedná se o koncentrované granule. V USA se označují jako CRYOhop, nebo LUPOMAX. V Evropě je tento produkt znám více jak 30 let jako typ granulí 45. Vyrábí se za nízkých teplot vymražením. Poskytují intenzivní chmelovou chuť a aroma, což umožňuje sládkům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a olejů bez vnášení nežádoucích travnatých chutí nebo vegetativního materiálu.
Tato chmelová odrůda je pojmenovaná po haitském bohu zemědělství. Je ideální pro výrobu piv stylu IPA. Hodí se jak na chmelení na hořkost, tak i na aroma, a především na studené chmelení. Má výrazné aroma po tropickém ovoci s nádechem borovice.
Obsah alfa hořkých kyselin: 13,30 %
Sklizeň: 2022
Senzorický profil/aroma: tropické ovoce, citrusové, tóny manga, ananasu, mandarinky a borovice
Pivovarská charakteristika: odrůda s vysokým obsahem alfa kyselin a s výrazným aroma profilem
Pivní styly: především americká piva typu Ale, IPA
Použití: první, druhé a třetí chmelení nebo dry-hopping
Typ: chmelové granule T90 - vakuově baleno
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Americké chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Aroma: | Kořeněné, Citrusové, Ovocné, Borovicové |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.