Columbus (CTZ) 100g
Kód: 8289Související produkty
Detailní popis produktu
Pivní styly: převážně americké typy "ale", stout, ležák
Původ: CTZ / Columbus-Tomahawk-Zeus / je skupina super obsažných odrůd chmele označovaná jako CTZ a pěstovaná v USA
Agronomická charakteristika: 2800-3200 kg/ha, dobře se sklízí, velká kompaktní struktura hlávky
Alfa kyseliny: 14,5-16,5%
Beta kyseliny: 4,0-6,0%
Cohumulone: 28-32% alfa kyselin
Celkové silice: 2,0-3,5 ml/ 100 gr.
Aroma: štiplavé a ostré
Myrcene: 25-40% celkových silic
Caryophyllene: 9-12% celkových silic
Humulene: 10-20% celkových silic
Farnesene: 0% celkových silic
Pivovarská charakteristika: super obsažná odrůda chmele s ostrým aroma
Doporučené použití a chmelení: jako extrakt nebo granule typ 90, první chmelení
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Americké chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | Stout, ALE, IPA |
| Aroma: | Kořeněné, Citrusové, Ovocné |
| Použití: | Třetí chmelení, Studené chmelení |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení