Crystal 100g
Kód: CHUSACIT4Související produkty
Detailní popis produktu
Crystal
| Kategorie | Informace |
|---|---|
| Pivní styly | převážně americké typy "ale", též ležáky |
| Původ | USA, Oregon; vyšlechtěná z odrůd Hallertauer, Cascade, Northern Brewer a Early Green |
| Agronomická charakteristika | Výnos: 1400-2000 kg/ha |
| Alfa kyseliny | 3,5-6,5 % |
| Beta kyseliny | 4,5-6,5 % |
| Cohumulone | 20-26 % alfa kyselin |
| Celkové silice | 1,0-1,5 ml/100 g |
| Aroma | mandarinka, citrusové aroma |
| Myrcene | 40-65 % celkových silic |
| Caryophyllene | 4-8 % celkových silic |
| Humulone | 18-24 % celkových silic |
| Farnesene | <1 % celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | aromatická odrůda s vyváženou hořkostí, lehké citrusové aroma |
| Doporučené použití (chmelení) | třetí chmelení, studené chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Americké chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | ALE, IPA |
| Alfa hořké kyseliny (%): | 2,9 |
| Aroma: | Kořeněné, Citrusové, Ovocné |
| Konkrétní aroma a chuť: | Mandarinky, Citrusové, Květinové, Černý pepř, Dřevité, Muškátový oříšek, Skořice |
| Použití: | Třetí chmelení, Studené chmelení |
| Rok sklizně: | 2024 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.