_(2).png){kind=logo}
Olicana 100g
Kód: 7821Související produkty
Detailní popis produktu
Olicana
| Pivní styly | převážně britské typy "ale", IPA |
|---|---|
| Původ | Olicana je nová britská aromaticko-hořká odrůda chmele z privátního šlechtitelského programu, sestra odrůdy Jester, povolená v roce 2014 |
| Agronomická charakteristika | 1400-1700 kg/ha, odolná vůči padlí |
| Alfa kyseliny | 7,0-9,0 % |
| Beta kyseliny | 4,0-6,0 % |
| Co-humulone | 28-32 % alfa kyselin |
| Celkové silice | 0,5-0,7 ml/100 gr. |
| Aroma | květinové, mango, maracuja, nádech citrusových plodů |
| Myrcene | 20-25 % celkových silic |
| Caryophyllene | ND |
| Humulene | 8-9 % celkových silic |
| Farnesene | ˂1 % celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | aromaticko-hořká odrůda se zajímavým aroma profilem |
| Doporučené použití (chmelení) | druhé a třetí chmelení, studené chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Anglické chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | ALE, IPA, NEIPA |
| Alfa hořké kyseliny (%): | 7.4 |
| Aroma: | Kořeněné, Citrusové, Květinové, Ovocné |
| Konkrétní aroma a chuť: | Citrusové, Grapefruit, Květinové, Mango, Maracuja |
| Použití: | Třetí chmelení, Studené chmelení, Druhé chmelení |
| Rok sklizně: | 2023 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.