Saaz Shine 100g
Kód: 8038Související produkty
Detailní popis produktu
SAAZ Shine
| Pivní styly | ležáky |
|---|---|
| Původ | Česká poloraná aromatická odrůda vyšlechtěná z odrůdy Sládek a Žateckého červeňáku, povolená v roce 2019. |
| Agronomická charakteristika | 1700-2200 kg/ha, rané dozrávání |
| Alfa kyseliny | 2,5-5,0 % |
| Beta kyseliny | 2,0-4,0 % |
| Cohumulone | 21-27 % alfa kyselin |
| Celkové silice | 0,5-1,1 ml/100 g |
| Aroma | Bylinné chmelové aroma |
| Myrcene | 10-30 % celkových silic |
| Caryophyllene | 7-15 % celkových silic |
| Humulene | 20-40 % celkových silic |
| Farnesene | 10-20 % celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | Aromatický chmel vhodný pro třetí chmelení a studené chmelení. Může nahradit tradiční odrůdu Žatecký červeňák. |
| Doporučené použití (chmelen) | třetí chmelení, studené chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | České chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.12 kg |
| Pivní styl: | Ležák |
| Alfa hořké kyseliny (%): | 3,68 |
| Aroma: | Kořeněné, Bylinné, Květinové, Ovocné |
| Konkrétní aroma a chuť: | Citrusové, Květinové, Bylinné, Ovocné |
| Použití: | Třetí chmelení, Studené chmelení |
| Rok sklizně: | 2024 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.