Výdejní místo: Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou

Gaia 100g

Kód: 7824
Novinka Sklizeň 2023
57 Kč / ks 50,89 Kč bez DPH
Skladem (10 ks)

Gaia je nová hořká česká odrůda chmele, byla vyšlechtěna z mateřského potomstva po odrůdě Agnus a samčího potomstva po anglické odrůdě Yeoman, povolená v roce 2017. Je pojmenovaná po řecké bohyni země Gaie, protože je velmi robustního vzrůstu a je velmi výnosná.

Aroma: chmelové, kořeněné, lehce ovocné

Rok sklizně 2023

Alfa hořké kyseliny 12,84%

Detailní informace

Detailní popis produktu

Gaia 

Agronomická charakteristika:1800-2800 kg/ha, středně pozdní odrůda chmele

Alfa kyseliny: 12,0 - 15,0 %

Beta kyseliny: 5,0-10,0 %

Cohumulone: 20-29 % alfa kyselin

Celkové silice: 1,5-2,5 ml/ 100 gramů

Aroma: chmelové, kořeněné, lehce ovocné

Myrcene: 25-35 % celkových silic

Caryophyllene: 9-12 % celkových silic

Humulene: 2-4 % celkových silic

Farnesene: 5-7 % celkových silic

Pivovarská charakteristika: hořký chmel s vysokým obsahem alfa kyselin a silic

Doporučené použití a chmelení: jako granule typ 90, první a druhé chmelení

Doplňkové parametry

Kategorie: České chmelové odrůdy
Pivní styl: Ležák
Aroma: Kořeněné, Bylinné, Citrusové, Květinové, Ovocné

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: