Huell Melon 100g
Kód: 7893Související produkty
Detailní popis produktu
Huell Melon
| Pivní styly | Pivo typu ale a speciální piva |
|---|---|
| Původ | Nová německá odrůda chmele vyšlechtěná z americké odrůdy Cascade a samčí rostliny z Institutu Hull, komerčně pěstovaná od roku 2012 |
| Agronomická charakteristika | +/- 1800 kg/ha, dobrá resistence k padlí a perenospoře |
| Alfa kyseliny | 6,5-7,5 % |
| Beta kyseliny | 6,0-9,0 % |
| Co-humulone | 25-30 % alfa kyselin |
| Celkové silice | 0,5-0,8 ml/100 g |
| Aroma | Ovocné aroma s nádechem vodního melounu až jahod |
| Myrcene | 50-60 % celkových silic |
| Caryophyllene | 5-10 % celkových silic |
| Humulene | 10-20 % celkových silic |
| Farnesene | <1 % celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | Odrůda chmele se specifickým aroma profilem |
| Doporučené použití (chmelení) | Třetí a studené chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německé chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | ALE |
| Alfa hořké kyseliny (%): | 7 |
| Aroma: | Kořeněné, Citrusové, Květinové, Ovocné, Sladké |
| Konkrétní aroma a chuť: | Meloun, Jahody |
| Použití: | Třetí chmelení, Studené chmelení |
| Rok sklizně: | 2024 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.