_(2).png){kind=logo}
Northern Brewer 100g
Kód: CHDEHB5Související produkty
Detailní popis produktu
Northern Brewer
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Pivní styly | anglické ale, pale ale, porter, ležáky |
| Původ | Northern Brewer byl vyšlechtěn v Anglii v roce 1934 a později pěstován v Německu, Belgii, Španělsku a Spojených státech. |
| Agronomická charakteristika | 1800-2300 kg/ha, dobře se sklízí, středně velké hlávky |
| Alfa kyseliny | 7,0-10,0% |
| Beta kyseliny | 3,5-5,5% |
| Co-humulone | 27-33% alfa kyselin |
| Celkové silice | 1.5-2.1 ml/ 100 gr. |
| Aroma | středně kořeněné |
| Myrcene | 30-35% celkových silic |
| Caryophyllene | 10-20% celkových silic |
| Humulene | 35-40% celkových silic |
| Farnesene | 0% celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | hořko-aromatický chmel s dobrým obsahem alfa kyselin a zároveň dobrým aroma |
| Doporučené použití (chmelení) | první a druhé chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německé chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | ALE, Ležák, Porter, Stout |
| Alfa hořké kyseliny (%): | 7.9 |
| Aroma: | Kořeněné, Bylinné, Citrusové, Květinové, Mentol |
| Konkrétní aroma a chuť: | Kořeněné, Mátové, Pryskyřice |
| Použití: | První chmelení, Druhé chmelení |
| Rok sklizně: | 2024 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.