_(2).png){kind=logo}
Simcoe 100g
Kód: CH_SIMCOESouvisející produkty
Detailní popis produktu
Simcoe
| Pivní styly | Převážně americké typy piva "ale" |
|---|---|
| Původ | Aromaticko-hořká odrůda s velmi nízkým obsahem co-humulonu, povolená v USA v roce 2000 |
| Agronomická charakteristika | 2200-2500 kg/ha |
| Alfa kyseliny | 12,0-14,0% |
| Beta kyseliny | 4,0-5,0 % |
| Co-humulone | 15-20 % alfa kyselin |
| Celkové silice | 2,0-2,5 ml/100 g |
| Aroma | Unikátní borovicově-chmelové |
| Myrcene | 60-65 % celkových silic |
| Caryophyllene | 5-8 % celkových silic |
| Humulene | 10-15 % celkových silic |
| Farnesene | <1 % celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | Odrůda s vysokým obsahem alfa kyselin, nízkým obsahem co-humulonu a specifickým aroma profilem |
| Doporučené použití (chmelení) | První a druhé chmelení, třetí, studené chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Americké chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | ALE, Double IPA, IPA, Moderní pivní styly |
| Alfa hořké kyseliny (%): | 13.5 |
| Aroma: | Kořeněné, Zemité, Citrusové, Ovocné, Borovicové |
| Konkrétní aroma a chuť: | Borovice, Citrusové, Grapefruit, Zemité |
| Použití: | Třetí chmelení, Studené chmelení, První chmelení, Druhé chmelení |
| Rok sklizně: | 2024 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.