Výdejní místo Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou.
Zákaznická podpora:info@pivoteka-tabor.cz
    Ceny v:
    Domů / Vaření piva / Chmel / Česko / Saaz Late 100g

    Saaz Late 100g

    Kód: 7818
    2024
    Neohodnoceno
    Chmely produktovky
    59 Kč / ks 52,68 Kč bez DPH
    Skladem (>10 ks)

    Saaz Late je česká aromatická odrůda chmele vyšlechtěná z tradičního Žateckého poloraného červeňáku s cílem prodloužit vegetační dobu a zlepšit agronomické vlastnosti. Odrůda si zachovává jemné, bylinné a lehce kořenité aroma typické pro žatecký typ, přičemž nabízí stabilnější výnosy. Díky pozdější sklizni je vhodná pro pěstitele hledající spolehlivější produkci v proměnlivých klimatických podmínkách. Uplatní se zejména v ležácích a tradičních spodně kvašených pivech, a to jak při aromatickém, tak i studeném chmelení.

    Bylinné, květinové, jemný nádech citrusů a ovoce.

    Pivní styly: ležáky

    Rok sklizně: 2024

    Alfa hořké kyseliny: 3,22 %

    Použití: třetí a studené chmelení

    Detailní informace

    Související produkty

    Chmely produktovky
    2023
    Fusion 100g
    Skladem (>10 ks)
    88,39 Kč bez DPH
    99 Kč

    Fusion je směs experimentálních chmelových odrůd od společnosti Charles Faram Ltd, která se každoročně mění podle dostupnosti jednotlivých variant. Pěstuje se ve Velké Británii a používá se hlavně...

    CHCZKAZ3

    Detailní popis produktu

    SAAZ Late

    Vlastnost Hodnota
    Pivní styly Ležáky a ostatní spodně kvašená piva
    Původ Saaz Late je jemná aromatická odrůda získaná ze Žateckého červeňáku, pěstovaná od roku 2010
    Agronomická charakteristika 1500–2500 kg/ha, pozdní dozrávání
    Alfa kyseliny 2,0–5,0 %
    Beta kyseliny 4,0–6,0 %
    Cohumulone 21–26 % alfa kyselin
    Celkové silice 0,5–0,9 ml/100 g
    Aroma Bylinné, květinové, jemný nádech citrusů a ovoce
    Myrcene 20–40 % celkových silic
    Caryophyllene 6–10 % celkových silic
    Humulene 15–25 % celkových silic
    Farnesene 10–20 % celkových silic
    Pivovarská charakteristika Aromatický chmel vhodný na třetí a studené chmelení
    Doporučené použití (chmelení) Třetí chmelení, studené chmelení
     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: České chmelové odrůdy
    Hmotnost: 0.1 kg
    Pivní styl: Ležák
    Aroma: Kořeněné, Bylinné, Citrusové, Květinové, Ovocné
    Použití: Třetí chmelení, Studené chmelení

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    Používáme ověření věku Adulto