Výdejní místo Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou.

Rubín 100g

Kód: CHCZPRE2
60 Kč / ks 53,57 Kč bez DPH
Skladem (8 ks)

Rubín byl vyšlechtěn z odrůdy Bor a samčí rostliny, která je několikanásobným křížencem hybridního materiálu (Žatecký poloraný červeňák a Northern Brewer). Název Rubín je odvozen od barvy révy.

Zemité, bylinné, kořenité aroma.

Pivní styly: především české ležáky, Ale, Stout, Porter, Weizen

Rok sklizně: 2021

Alfa hořké kyseliny: 11,12 %

Použití: první a druhé chmelení

Detailní informace

Detailní popis produktu

Rubín

Vlastnost Hodnota
Pivní styly Ležáky, stout, porter
Původ Rubín byl získán z odrůdy Bor a samčího šlechtitelského materiálu, povolen v roce 2007
Agronomická charakteristika 1800–2200 kg/ha
Alfa kyseliny 9,0–11,5 %
Beta kyseliny 3,5–5,0 %
Cohumulone 25–33 % alfa kyselin
Celkové silice 1,0–1,7 ml/100 g
Aroma Bylinné, kořenité, květinové
Myrcene 35–45 % celkových silic
Caryophyllene 7–10 % celkových silic
Humulene 13–18 % celkových silic
Farnesene <1 % celkových silic
Pivovarská charakteristika Hořký chmel vhodný na druhé chmelení
Doporučené použití (chmelení) První a druhé chmelení

Doplňkové parametry

Kategorie: České chmelové odrůdy
Hmotnost: 0.1 kg
Pivní styl: Porter, Stout, Ležák, ALE, Weizen
Aroma: Kořeněné, Bylinné, Citrusové, Květinové, Ovocné
Použití: První chmelení, Druhé chmelení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Používáme ověření věku Adulto